川鶴

美味しくてお気に入りのお酒

讃岐くらうでぃ
酵母 ー 度数 6度
酒米 － 精米 －%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 －
27BY 28.11 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
15／16杯目、低アル、アル添酒。費用対効果的に単純に甘酸っぱくて素人的に分かりやすく旨い。

今酔の友。ごく微かに感じる美発砲感伴う旨味。藤岡さんが醸すとスッキリした仕上がりなのは、ヤッパリ杜氏のキャラが出るんでしょうね。(*^o^*)

純米advance 進化 限定生原酒
継承に続く一本。爽やかな風味なのにしっかりとした味わいとコク。

純米 Wisdom 継承 限定直汲み無濾過生原酒
女性杜氏に変わって醸し始めた酒蔵の一品。しっかりとしたコクを感じながらも全体的に淡い雰囲気な味わい。

讃岐くらうでぃ 低アルコールで、ジュースのように、飲みやすい。美味しいです(o^^o)

香川の川鶴 純米Wisdom〜継承〜 限定直汲み無濾過生原酒。かなり澄んだ味わい。上品な甘みは、高級な砂糖のよう。綺麗な味で、この飲みやすさは本当に凄い。20161231

純米 限定直汲み 無濾過生原酒 川鶴 Withdom
杜氏が代わって一発目のお酒ですね。

さっぱりスッキリの飲み口と「甘露の一滴」とあるようにとろり甘口のねっとりな口当たり🍶
お供に博多･明太子をあえての炙りで頂きました❗️
どちらもお土産の品。有難いことですね✨
ごちそうさまでした😊👍

時にはこんなお酒もお燗で味わうも旨し

川鶴 特別純米酒 無濾過生原酒 蛍流湧水仕込 備前雄町100パーセント使用

オマチストが待ってましたと言える濃醇さ。
別府の川鶴贔屓の蕎麦二八さんからの頂き物。早速開栓です。

純米大吟醸 袋しぼり中垂れ 無濾過生原酒
ふるーてぃー！旨っ！
小樽のたかのさんで3,900円で買いました。

意外と後口からめで香りよし。美味い。

純米生原酒 さぬきよい
うまい！風味も味もガツンとくるのに後をズルズル引かない。

「純米 無濾過生原酒 讃州さぬきよいまい65」

とろっとした口当たりで味わいは濃密、甘旨みと苦みが主体です。

奥のほうに香ばしさも感じます。

噂通り、ヤクルト？カルピス？な乳酸飲料系でおいしい。

「川鶴 讃岐くらうでぃ」麹を３倍使って生まれた低アルコールの日本酒です。アルコール分６％。甘酸っぱい、カルピスのような味わい。純米酒ではないです。

今酔の友。川人さんが醸されるプロトタイプ。口にく含むと先ずは酸味。上顎から喉に抜けていく、これまた面白い造り。オオセトで醸すレギュラー品の個性ある旨味に比べると、確かに軽めに感じる設計。割と強めの苦味が効いてるのか。lightに騙されると危険。(笑)

レヴァランス、女性杜氏の試作、人気がじわじわ出ている川鶴、今後も、上昇の予感。

reverence 純米吟醸
備前雄町使用
精米歩合55%

高い度数が心地よい。

Heart & Soul 自家栽培山田錦80%
采

シンプルで辛口。うまい酒。さらっと飲める辛口の酒。磨き80%。

特別純米 大瀬戸 ふー。こりゃあ美味い。後味が甘くて好み。

純米無濾過生原酒。わー、これうまい。

甘味と渋みが絶妙❗✨