寒紅梅

はせがわ酒店日本橋店🍶寒紅梅 TORECE 13（トレセ）

寒紅梅（かんこうばい）　純米酒
裏寒紅梅

にほんしゅ椿（十条）

森下酒店　伊勢
滴る水の如く薄い旨み。
これは而今を飲んだ後だからかもしれない。
単独で飲むと良き旨さ。

寒紅梅 FUYUのシロクマ 純米 うすにごり生酒
※2024.11

純米酒　秋あがり
精米歩合　60%
原料米　朝日100％使用

三重・津市の酒、寒紅梅
山田錦100％
精米歩合50%
純米吟醸

久しぶりの寒紅梅。
50%の割には割とクラッシック

三重・津市の酒、寒紅梅
国産米100％
精米歩合60%
HARUSAKE
純米吟醸

久しぶりの寒紅梅
ラベルがかわいい(*´꒳`*)

春のうさぎ。すっきり旨口。

純米吟醸
NATSU SAKE

しろくま　冬のうすにごり　
　　　しぼりたて純米生原酒

やや酸味のある果実を思わせる爽やかな上立香。僅かなガス感、青々しいもぎたてのフレッシュさ。

海魚家　弘明寺
水に酒感を足した感じ。
正直、舐めない人にはNGかなと。
酔い進めてしまう酒。

純米吟醸　AKISAKE

純米吟醸　ペンギン
沖縄県　火人粋にて

清澄度は、低い。ややかすみあり^_^⁉️
香りは、甘く感じます。
パイナップル🍍カプエチだよ。
口に含めば柔らかな酸味がふんわりと。そのまま喉越しも酸味で閉まります。

清澄度高く僅かに黄金色透明。
香りは、酢酸イソアミルメロン🍈のような吟華^_^
口に含めばまったりとして絡むのです。喉越しも米の旨味を残していきます。^_^
星四つに近い３つです。^_^

純米吟醸 夏のペンギンラベル

うすにごり。飲みやすく優しい口あたり。しっかりお酒感あるお店。
ラベルくまさん可愛い。
三重県

純米大吟醸　生酒
山田錦
酸味があり香りも良い
少し麹の味がする？

純米吟醸　生酒　雄町

香りは穏やかな梅の感じ。
口に入れても、甘酸っぱい梅とかすももの感じ。
果樹酒の様な梅の風味を、何故か感じてしまう。

SAKEトト

清澄度やや高い。黄金色やや強い^_^良い色と照り。^_^
ほんのり甘い香り。
フレッシュ感に米の旨味がアタックしてくる。喉越しは、旨味を引きずる^_^良かった。

小さなかわいい発泡感

清澄度高い。
透明。
香りは感じない。周りの環境もあるね？甘味を強く感じる。しかし、飲み口は、あっさり。^_^
喉越しは、さらーと小気味良く入ります。^_^

純米吟醸　NATSUsake ペンギン
1350円。
ピリッとした発酵感と酸味、夏向きの爽やかな酒です。

純米酒 しろくま 冬のうすにごり
はせがわ酒店

甘い。後味スッキリ。

吉岡太一