寒紅梅

甘くてシュワっと　新日本酒
2020.08.12

寒紅梅 いねふりさん 伊勢黒田 純米吟醸
五百万石 100％
精米歩合 55％
15度以上16度未満
寒紅梅酒造　三重

純米吟醸HARUSAKE

寒紅梅　prototype Ｎ
歩合55 alc.15
三重の名蔵寒紅梅酒造
三重に行く機会があったので、作と共にまとめ購入🤤
満を持して開栓。葡萄を強く感じさせる爽やかな飲み口。あぁうまい。

寒紅梅酒造・純米吟醸・三重大学。開けた時に、ポン、と音が鳴る。発泡酒。けっこう黄色い濁り。飲んでみると驚き！めっっちゃ美味しい。美味しくて、本当に驚いた！味はかなり甘めでフルーティー、その中に旨みや苦みがたっぷり。そしてフルーティーな日本酒にも関わらず、貫禄がある味わいで、日本酒らしさもきっちり残っている。フルーティーでNo.1日本酒。寒紅梅に寄ったら、三重ならではの酸味酒も勿論良いが、この1本をお忘れなく。＾＾

純米吟醸AKI　口当たりスッキリでも旨みやや強め　うまい～

冷やおろし
AKI SAKE
寒紅梅らしく
三重県　津の名蔵
濃厚でしっかりした旨味
冷やで　美味しい😊

夏はペンギン

先日三重で呑んで気に入ったのでシーズン毎に呑んでみよ

開けたては微炭酸が爽やかで良い、夏やな

爽やかだか優しい口当たりで飲みやすい、スッと抜ける

prototype M
純米吟醸

山田錦100%
精米歩合55
明利系酵母
火入れ1回

優しく控えめな華やかな香りと、やや甘めの飲み口は、柔らかな春の香り
心地よい飲み口で、ツンとした印象がまるでない。
旨味のバランスも最高！

寒紅梅　純米吟醸　NATSU SAKE

HARU SAKE 純米吟醸　旨みよい

いただきもの。　旨かった❗

飲んだのは純米。ガスがあったのか、開けた時にポンと音がしました。味は優しく、飲みやすい。つまみなしでスルスルと空けてしまいました。

ドンピシャな呑みごたえの純米吟醸生🍶酒文句なし!伊勢の賀茂鶴!!

寒紅梅　純米大吟醸
岡山県産、朝日米を使用し、爽快感が印象的。メロンの様な香りと柔らかな口当たりが特徴です。キレの良い爽やかな余韻が広がります。きっと白身魚が合うんだろうなぁ🤔
絶品です❣️

博多駅ビル🏢のとある居酒屋🏮にて😀スッキリにしてほんのり甘い味わいの純米吟醸生🍶伊勢の白牡丹!

FUYUのうすにごり

純米酒(精米歩合60％)、瓶火入、アルコール分15度

寒紅梅ペンギンラベルNATSUSAKE
開封時やや発泡
ラムネのような清々しいさっぱりジューシーなお酒
この夏一番の好み

純米吟醸ペンギンラベル　夏酒　スッキリとコクの競演

純米吟醸　HARU
フレッシュで、きれいな酸味と旨味があっておいしい！ジャケ買いだったけど成功した。

2022.03.11

Easy to drink and round

なかなか美味しい

AKI SAKE
純米吟醸