紀土

紀土（きっど）　赤紀土

鮨割烹笑丸（八王子）

7.5点。香りは濃いマスカット、味は甘旨味が爆破する、最後にほんのり辛味でキレが良い。

純米吟醸酒
夏の限定

薫酒

純米吟醸酒　夏ノ疾風
池袋西武酒売場にて購入

ツレも子も開口一番「辛い」
え〜？そう？？
ほぼ水だけどフルーティだよぉ？
ニュー・クイックのポテサラ、刺身の鮪・烏賊・サーモン、タナカの柿の葉寿司、焼鳥塩がそうかなぁ〜
すずきの刺身はちょっと雑味出るかなぁ？
1,320(税込)
コスパ良いのぅ〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
ツレも★5つだって

夏の疾風　飲み口スッキリながらもちゃんと旨みが出てくる

紀土　純米吟醸酒　夏ノ疾風
精米歩合　麹米50%、かけ米55%
Alc.15°

桜本商店で購入

紀土　純米大吟醸
@魚焼男

紀土　純米吟醸酒　春の薫風

山田錦、純米大吟醸

純米大吟醸 山田錦
ほわっと香る甘い香りとまろやかな米の旨みがとても美味かった❣️
ずっと飲んでいられそうなお酒✨️

🌸

純米大吟醸　50% 15度
酸味とフルーティーさが程良い

純米大吟醸 山田錦
久しぶりに紀土呑んだ
やっぱり美味しいね
ちなみに1合超で398税抜？
確かに安い

日本酒原価酒場　元祖わら屋　上野御徒町店

スパークリング
最高にうまっ❣️

春の薫風
まぁ紀土は毎回安定してますよね
キレイにまとめて来るのがすごいなー、と
何より蔵の皆さんがめっちゃええ人

スパークリング、純米大吟醸

本　紀土　純米大吟醸　飲み口柔らかく、軽やかでさっぱりしていて飲みやすい。『本紀土』は低アルコールのラインナップ。低アルコールだからといって、水っぽくはない。控えめだけど、華やかな香りと優しい甘さや旨みが心地よい。

純米吟醸酒

甘口。香りはそんなにない。多少アルコール臭い。美味しいお酒です。

甘口

ぽんしゅや 三徳六味

紀土 無量山 純米

使用米 特A地区産「山田錦」
磨き 麹米50％/掛米60％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度

紀土 純米吟醸

赤紀土。先史時代に伝来した赤米を使用。アルコール13%で米感が少なく色もピンクゴールドなので、飲み口はロゼワインのようです。