紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
平和酒造の日本酒「紀土」は、香りが華やかで甘さと酸味のバランスが良い味わいであり、飲みやすく美味しいと評価されています。特に「純米吟醸 春ノ薫風」や「純米大吟醸 山田錦」などが人気であり、爽やかな香りやフルーティーな甘旨味が楽しめると言われています。また、限定酒や杜氏スペシャルシリーズなど、季節や特別な仕込みによる一味違った味わいも楽しめる銘酒として評価されています。
みんなの感想
紀土のひやおろし。
そりゃ美味いよな。
紀土 無量山 純米吟醸
故郷納税の返礼品
フルーティーさ、甘さ、ドライさのバランスが程よい。
甘味は梨のフレーバー？
酒感と苦味がちょうどよく舌に残る感じ。とにかくバランスがいい。
生臭いものでなければなんでも合いそう。
辛口。飲みやすく美味しい🎵
日本酒の新しいジャンルの誕生✨
世界で勝負できそう❗️
純米大吟醸
華やかさがよかったキッドだけど、これは開けたばかりのせいかガス感が抜けてなくてイマイチ
明日なら安定してるかな
１時間ほど置いておいたらすごくまろやかになって美味しくなってた
やっぱり開けたばかりはだめだったみたい
純米大吟醸スパークリング
甘口の獺祭の後に飲んだから、
よりドライな美味しさを楽しめた
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽★☆☆☆☆重
純米吟醸
4度。
口当たりすっきり目。よろし。
@大松
スッキリ甘口
紀土 赤紀土 –KID-
特別純米酒 雄町
華やかさは大人しめだが、優しい甘みの飲み口。後口に軽い苦味でキレ良し。
2022/11/12 藁焼き酒場で
紀土 宙へ
ホリエモンのロケット打ち上げ記念
しっかり系 華やかな香り
後味ピリッと
牡蠣 甘味を感じる
味噌 からみを感じる
澄んだ匂い
甘すぎないで美味しい
冷 甘酸っぱ（一瞬）辛い
温 しっかり日本酒辛口になる
4.4
純米吟醸酒 しぼりたて 生酒 新酒
すっぱくないが、なんか足りない
ほんきっど
純米大吟醸
爽酒
甘味控えめやけどスッキリ爽やかで飲みやすい
赤紀土 精米:麹米50%
掛米:（五百万石55%、赤米100%）
セキハナレ
純米吟醸 しぼりたて 生酒
麹:50%、掛米:55% 峠
スパークリング大吟醸
甘くてスッキリ
純米吟醸酒 しぼりたて
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹米50% 掛米55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.10 1242円/720ml
11月25日開栓、4BY新酒リレー飲み。微かに甘く爽やかな香り。若干丸みのある口当たり。ライトなクリーム的な旨口主体の甘旨味。酸味、苦味は控えめ。下支えの微かなジューシー感で旨い。11月27日完飲。
雄町
待ちに待った雄町の季節。
やや甘めでジューシー、相変わらず美味しいです。値段も良心的。
雄町 特別純米
米の味がしっかりしていて、かつ飲みやすい
2022.11.22 朱雀
【しぼりたて】純米吟醸(麹米50％、掛米55％)、生酒、アルコール分15度