喜楽長

滋賀県東近江市喜多酒造
純米大吟醸 Kirakucho
Sake FLAT project

口に含んだ瞬間の甘い香りとほのかな酸味。アルコール度数16とは思えない飲み口。
獺祭をイメージしたのかビンの口と合わせて今風の日本酒。

特別純米。
飲みごたえがあるけど、優しいバランス

特別純米酒 生原酒 限定酒 滋賀渡船

Kirakucho
with sake FLAT project
琵琶湖の髪型がかわいい

純米大吟醸 愛おし 山田錦

純米にごり 新酒活性

辛口純米吟醸。ギンと辛さが来る飲み口、苦味走る。旨味もしっかりとした重厚な味わい。

大銀河
純米大吟醸

中二的なネーミングとパッケージ。
香りはやや大人しめ。
甘みと酸味がバランスよく。甘過ぎず、酸っぱ過ぎず。味がやや強いので、フードもそれなりのものがあると良さそう。

純吟燗 三方良し43℃

夢現人むげんびと 60% 17°
特別純米 新酒生酒 あらばしり
柑橘系の爽やかなうわだち。
含むと生酒らしい丸みある柔らかな口当たりから、少しキツメのアルコール感。酸味あるオレンジ感で美味しい！
よく見ると微かにオリも。混ぜて見よっと
タイプ荒酸

夢現人むげんびと 60% 17°
特別純米 新酒生酒 あらばしり
柑橘系の爽やかなうわだち。
含むと生酒らしい丸みある柔らかな口当たりから、少しキツメのアルコール感。酸味あるオレンジ感で美味しい！
タイプ荒酸

今の時期だけの新酒活性生酒純米にごり精米歩合６５％アルコール度数１７度

うち呑み純米吟醸
近江の地酒
県産米使用
喜楽長
精米歩合：55％
喜多酒造株式会社
滋賀県東近江市池田町1129

精米歩合55％を下回ってくると途端に飲みやすく、素直に美味しいと思う。
美味しい！

喜楽長 2007年醸造 熟成純米酒 お店の隠し酒♪ ＃日本酒ギャラリー壺の中

愛おし

喜楽長を熱燗でいただく
贅沢な時間であります👍🏻

辛口！

二回目の三方良し　滋賀のレベル高し

滋賀県東近江市池田町1129
喜多酒造株式会社
喜楽長 酒門 三方良し 純米吟醸
滋賀渡船六号75% 山田錦25％使用
精米歩合 山田錦50% 滋賀渡船六号60%
香りはお淑やか、色はうっすら飴色かな？
味は華やかさは無いけれど、しっかり落ち着いた味わい。癖は思ったよりなく、味わいに調和しいい感じ。日本酒好きにしかお勧めできない感じ。
口に入れた感じはおとなしく、味わいが後から広がる。
個人的好み度86%
日本酒入門したての頃なら、おそらく避けてたであろう、味わい。

喜楽長 特別純米酒
冷や(常温)だと柔らかな米の旨味
次第にピリピリと辛い
燗酒だと麹の甘味が出てきて
キレの良さを感じる
※評価は燗酒中心
矢島酒店で購入
（冷や/燗酒）

純米酒 びわ湖の夏

酒門 三方良し 純米吟醸
滋賀渡船六号75％ 山田錦25％
麹 山田錦 50％ 掛 渡船 60％
おんど

2007

喜楽長　純米にごり　活性生酒

■甘辛：中間　■原材料：米・米麹　■原料米：麹:山田錦　掛:国産米　■精米歩合：65%　■アルコール度数：17度　■日本酒度：-8.4　■酸度：1.8

8年古酒。まろやか。