亀齢

亀齢 上田 稲倉の棚田 純米吟醸
無濾過生原酒
圧倒的なフレッシュさ！
微妙に微発泡！
地域限定流通の逸品！！
美味い！！！

亀齢 上田 稲倉の棚田 純米吟醸
無濾過生原酒
圧倒的なフレッシュさ！
微妙に微発泡！
地域限定流通の逸品！！
美味い！！！

前評判通りで美味かった。

表記は無いが純米造り。
香りがほのかにして、綺麗な味わい。
特撰酒として2000円クラスなのはコストパフォーマンスが高い。

[ポイント]3日目くらい
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

[ポイント]口開け
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

無濾過生原酒。美山錦特別純米。微炭酸を感じる軽めで飲みやすい。風の森に近い。旨い

Very light and smooth, a little fruit with a slight taste of a pineapple, a bit of acidity, 14% alcohol 59% polished!

[ポイント]3日目くらい
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

純米 生…八割精米でこんなにこんなにきれいな酒を醸せるんだね。蔵と杜氏の技に脱帽。冒頭のバニラクリームに感激しているや否や辛さと苦みの余韻に変幻する姿、広島にズギュン！とヤられました。
フミちゃんホントありがど。「おじちゃんって外国人？」って言われたっていい！
応援してんだずぅ。いつも胸に大石田魂！

check「銀」
好きな銘柄の一本

旨い。精米歩合80だからこその味のある綺麗さ。澱による旨味が米の味わいを感じさせ、さわやかに切れる。

辛口純米八拾生酒。
低精米とは思えないクリアな味わい。
キリッとした辛口酒。これで一升瓶2000円くらいなのはコストパフォーマンス最高レベル。

これはいい❗純米酒❗熱燗に合います🎵

広島カープ応援旅に出てた時、現地の中国新聞の記事に「飯米を八割磨いたお酒がある」と載っていました。早速、西条の酒蔵を訪れましたが、こちらでは扱っていないとのこと。しかし、色んな話が聞けたから良かった。この八割磨き、かなり手間暇かかるそうですが、価格が安い！純米原酒で一升１７８０円！！採算度外視じゃないかと心配になる(･_･;。お米の芳しい香りがします。辛口とありますが、お米の甘みがしっかりとありました。広島らしく、お好み焼きにも合いましたね。

うすにごりきれい。週末このあたりまでは記憶あり。肴に穴子の稚魚と白魚、もう最高です。

槽しぼり瓶火入れ、純米吟醸。コクがありうまい！

香りはそこまで強くないが、飲んだ時の口当たりのなめらかさと爽やかな風味がとても良い。酸味も程よく、後味が変に残らないので食中にも合う。
粘性がやや高めで、少しトロッとしている。
よく冷やして飲むと良い。

これうまい！
精米8割でこんなにうまいお酒は初めてや！

亀齢　純米六拾八

亀齢八拾。生酒
やはりうまい。

最高！

辛口純米八拾 26BY 火入
1月9日開栓。含むと上顎に辛さのキックが入りつつ余韻を残し甘旨味が喉の奥へ‥。コスパ👍な美酒。

辛口純米八拾 27BY生酒
1月9日開栓。米エキス的な旨味が「グヮッ！」と放たれ甘味と共に喉の奥へ。余韻はやや苦。毎年購入してます👍
1月19日全体的に落ち着き米の甘味が凝縮。辛さが主張してきた。美味い😊

長野県上田市
純米吟醸 甘酸爽快うすがすみ