金亀

長寿金亀
赤生原酒

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

焼き鳥TAKAにて
七種テイスティング

金亀 ひやおろし (旨口)

全量木ふね？袋絞り
吟醸香で美味しい
水々しく流れていくような美味しいさ
正しく華やかななさ香り
精米40%
アルコール14%

金亀
ひやおろし

これはほんま好み😍

長寿金亀　黒50　生原酒　
滋賀県犬山郡豊郷町吉田
岡村本家
呑口が柔らかい、旨味もあります。少し甘いかな。

滋賀は犬上郡　岡村本家　金亀　近江乃本醸造生原酒　しぼりたて。コクのある甘味と芳醇な旨味。黒蜜のような味わいがあります。飲みやすいですが、19%の強さが後からずしりと来ます。

木艚袋しぼり 長寿金亀 白80 生原酒

精米歩合 80%ですが、酸味と甘味が絶妙なバランスで、とても飲みやすい。

濃厚な甘口、旨味とお米の香りが個性的で美味しいです。

黒松

うすにごり！

長寿金亀緑60 全量木船袋搾り 60％削った近江米100％使用 まろやかで辛口

精米歩合80と比べると楽しいですね。華やかでフルーティ。少し辛さもあります。

新年の御祝いの一杯に。甘さも程よくあり、とても呑みやすくグイッといける日本酒であった。

金亀小野庄こまち
限定黒ラベル

お客さんが収穫した米を使って作った酒ということで、購入させてもらいました。
口に含んだ瞬間に甘さが広がり、米の香りと味がしっかり伝わり、後味はスッキリ消えていく感じです。
一口目で「うまっ！」っと言うほど、好きな味でした！
すっすっと入っていくので飲みすぎ注意（笑）

滋賀は犬上郡 岡村本家 長寿金亀 白80 生原酒。米を2割しか削っていなく、黄金色をしています。爽やかな飲み口でシロップのような甘味。めちゃ甘いのに一切ベタつかないのは面白い。この蔵やはり面白い。 #日本酒 #岡村本家 #長寿金亀

アルコール19 精米歩合70 しっかりとした旨味、氷を入れると独特の渋味が出る

スッキリしていくらでも

原酒　精米歩合70アルコール16 どっしりとした味わい、お米の甘味と芳ばしさがある

白80 精米歩合80 近江米　ゴールド　しっかりとした酸味

長寿金龜「白80」生原酒

長寿金龜「白80」

米の甘みを十分出したお酒

長寿 金亀 藍 40 生原酒
これは旨いです。