金滴

純米吟醸　北の微笑

思ってたよりだいぶ甘い。なるほど。度数を抑えてるからか。どちらかというと貴醸酒に近い甘さ。
口に含んだ時には言うほど酸味は感じないのだけど、口の中で転がすと程良く感じる。

あっ、これは熱燗が完全に好み。

函館番屋　純米吟醸酒

部下からお土産でいただいたお酒。美味しい🍶お返しを何にしようか考え中🤔

香りは純米酒らしい酸がかかった感じで、色は透明。
口当たりはやや硬めで酸味が強い。淡白な印象があるが、酸味が強くしっかりとしている。
飲み切り時はすっきりしていて、酸味が残るが嫌な感じはない。
金滴は酸味が強いイメージだったが、これも強かった。強いがさっぱりとしていて嫌な感じがなく美味い。
GWの北海道了解で購入。札幌市の酒のマルミで購入だったと思う。値段は1升瓶で¥2,000とコスパは抜群に良い。
普段飲みにぴったりの酒で飽きがこない良い酒だった。

網走のお酒🍶

精米歩合60%
やや辛口
力強い
満足です。

金滴 蝦夷金寿 純米吟醸
新十津川産酒造好滴米「吟風」100％をピンネシリ山系の豊かな森林から流れる徳富川の伏流水で仕込んだ純米吟醸。上品で穏やかな吟醸香と純米ならではのふくよかな旨味が魅力。

これ幸い、杜氏さんが変わる前の代物。
くどくない甘さとスッと入る飲み口。

金滴吟風
典型的な北海道の日本酒を想像するといい意味で裏切る、米の旨味とフルーティーさが良いバランスのお酒。
川端杜氏の名前が入っている貴重？な代物。

金滴彗星 純米大吟醸。

なめらか
美味い

金滴彗星 特別純米。
コスパ、最高。実に旨い🎵

うまぁ

吟風大吟醸35%精米

今年のは特に香り高い！
い〜い香り！
甘さもいい。

スッキリ綺麗な甘さ。
素晴らしい！（＾∇＾）