銀盤

純米大吟醸。少し黄色。米の香りに吟醸香が乗っている感じ。甘みに酸味があり濃厚。少しとろみがある。生酒かな。銀盤にしては主張が強い。肴と合わせると丁度いい。

銀盤 純米大吟醸。吟醸香。透明。ふわっと甘く、辛味と渋味。吟醸酒にしては重い。

20180701
富山県 銀盤酒造 特別純米 無濾過原酒
富山県産 てんこもりを使用
甘みを抑えた感じの生酒です

香りはあまりない。透明。酸味と辛味。寿司屋には合う。(寿司屋にいます。)魚や寿司の邪魔をしない。常温でもいい。

濃いと思った瞬間、スッキリとした余韻がくる。後を引く日本酒。

淡麗スッキリの夏限定。後味の香りがすごい。

Very smooth, to the point almost lacking a character.

剱岳
くせ強く、樽風味強い、辛め

吟醸酒、原料米 山田錦100%使用

新幹線で旨っ

大吟醸 生 精米歩合50% アルコール15% フレッシュな吟醸香。まろやか口当たりで、あとからしっかりとした酸味が感じる。

富山は黒部市 銀盤 純米大吟醸。柔らかいコメのコクとしっかりとした切れ味。バランスがしっかりしているので飲み疲れしません。スペックの割には妙に親しみ易い味。と言えばいいのかな。。

アルコール分15度
精米歩合50%
辛口

純米大吟醸

富山は銀盤酒造の純米吟醸。アルミそうボトルが珍しい。十分冷たくても、コクと旨みがきちんと感じられます。

TARA。お湯で割りますか聞かれたけど、焼酎じゃないから。あと、辛い料理には合わない。

すっきり、ちょい辛口

古酒っぽい

癖があるかな

銀盤 黒部 トレビアン ビール
製造停止
Ginban made beer. Kurobe Très Bien.
Production is stopped.

純米大吟醸
うまいねー
辛み上等

関内の魚旬にて。スッキリ淡白です。

いつもながら、普遍の旨さ
特別本醸造 540

純米大吟醸 米の芯
すっきり辛口。
お盆休みに昼から飲む酒は美味いね〜。

純米大吟醸 播州50
辛いｗ
ともあれ、富山では播州の山田
錦は、高いブランドなのだろうか？
播州に住む者にとって、身近過ぎて当たり前になっているのが贅沢なのだろうか？
地酒のラベルに、他府県がどうこうと、余り記載しない方が、いい様な気がするのだが…