金陵

濃藍
香り少し
やや酸味有り

昨酔の友四人目。オオセトらしい旨味。かつ熟成感もあり、微かに感じられる苦みもあり、これまた個性的。(^-^)

ケミカルというか焦げというか、こういう香りは何に例えるんだろう？日本酒ぽい典型的な香りではあるんだけど。乳酸といえば乳酸ぽいか。山廃でもあるし。
西国のせいか割としっかりした口当たり。甘みの後に軽い酸味。口当たりと後味に少し苦味があって残らないので、食中酒としていけるか。冷やしてから飲んだけど、冷や(常温)のが美味しい感じ。
脂のある焼き魚とかどうだろうか。

金戎の夏吟。かなり旨口、ちょっと樽香。

無濾過生原酒！

千歳緑

北千住マルイで購入。
どっしりとした飲み心地。

マイルドな甘味

四国琴平　金陵の郷　吟醸
中口
口当たりはすっきり、後味がちょい辛め

初しぼり 原酒生酒

本醸造初しぼり・原酒生酒。飲み口が甘くて意外と飲みやすかった。

金戎 純米吟醸 色がいいね。濃い感じで時間かけて飲みました。

金比羅山のお神酒。国の光金陵上撰。燗にすると米の旨みが程よく口当たりが良い酒。

金毘羅さん参道金陵の郷限定商品
純米。
スッキリ辛め

こんぴらさんの麓、金陵の純米大吟醸。おいしい。のみやすすぎる。

ふくらみ、香り、酸味のバランスが絶妙で飲みやすいことこの上ない。

酒屋さんコメント
蔵元さんの冷蔵庫にて、一夏越えてから、満を持して発売されました。
お燗も素晴らしいです。
米：オオセト
精米歩合：58％

濃醇純米 コクたっぷり濃醇の名は伊達じゃ無い

香川の金陵 濃醇純米。すっきり系ながら米の旨味がしっかり出ているお酒。濃醇とありますが、どちらかと言えば淡麗な感じですね。

嫁さんチョイス。さっぱりしててうまし。

initialＡ 純米吟醸
濃くてまろやか

嫁さんチョイス。すっきりしててうまし

濃醇純米。
お酒単体だと重く野暮ったい印象を受けるかもしれません。しかし、料理、特に濃いめの味付けのものと一緒に飲むと、この酒の良さが開きます！煮付けなんかもぉ最高👍
燗で！

金陵 純米大吟醸 煌
グランフロント大阪@20150921

山廃純米酒

味はしっかり、口当たりの良い感じ。
素材の味が生かされております。

月中天　山廃純米　無濾過生原酒

酒器に注ぐとトロッとしている。
ひとくち含んでみると、思った通りガツンと濃い。
生原酒らしい酒です。

飲む方もパワーが要ります。