桂月
土佐酒造
みんなの感想
まるごと高知🍶土佐酒 新時代 第ニ弾🍶
辛口淡麗だけじゃない
今、飲んで欲しい
「推し」の一本
桂月にごり純米大吟醸50
桂月 CEL24 純米大吟醸
これは中々美味い！
正統派バランス型・純米大吟醸
相川誉山廃
純米58
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
超辛口特別純米酒
カツオたたき、他晩御飯と一緒に食中酒として美味かった
桂月 吟乃夢 純米吟醸酒 55
ふるさと納税で土佐町に寄付して入手。行った事のある早明浦ダム近辺で作った酒造好適米｢吟乃夢」を55%まで磨き上げた銘酒。やはり高知の酒は、やや東北寄りに近くて呑みやすい！
kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞
重厚なパイナップル
かつ、濁り特有のピリピリ感
二口目からはサラッと感
ベーコン＞トマト
脂との相性いいかも
@リビリビ
【退店後】
あのジューシーが懐かしい
超辛口
特別純米
超辛口 特別純米酒60生酒
本醸造
吟之夢
純米吟醸55生酒
桂月 しぼりたて生酒
CEL24 純米大吟醸50
爽やかなのに旨味しっかり、酸ほどよく、香りはフルーティ。
こっちは山廃
少し甘い
高知県土佐町
大塚「みや穂」にて頂く。
さっぱりした口当たり。キレもいい。
CEL24 純米大吟醸
アルコール分15度
精米歩合50%
製造年月2023.11
CEL24酵母使用、フルーティ
桂月 Sake nature
本日の晩酌酒
香り穏やか、軽めの酸味
呑み口やや甘めで後味は辛口
面白い感じ
スッキリ飲めてわりとすきです
爽やかフルーティ、少し甘そうな香り。口に含むと辛口、甘さは感じられない。キレキレの辛口、旨みはあるがグイグイ飲める辛口。さっぱり、夏味。
でも個人的には爽やか甘口の桂月50？の方が好み。
高知県土佐酒造の夏酒純米大吟醸酒です。こちらも関東ではなかなか手に入らないお酒です。
最初に甘さが全体に広がる。
後から風味、やや苦味を感じる。
飲みやすい感じ。
桂月 吟之夢 純米吟醸酒55生酒
華やかな香りと、綺麗な旨味、程よい酸味とバランスよい！
奥にはほろ苦さもあるので喉越しも良くてうまし！！
二十一亭(高知)
純米大吟醸 CEL24
精米歩合50% アルコール15%
高知生まれの酒米『吟の夢』と酵母『CEL24』を使用
あくまで酒らしい香りを残したまま、ブドウの様なフルーティーさはしっかり感じる。味は甘いけど軽いという印象で、甘味が膨らみスッと消えてしまう。甘いがサッパリと呑めるが、時間経過で甘みと、苦味が強くなるバランス
初めて飲むなかなか珍しいお酒です。高知県土佐市のお酒。純米大吟醸しぼりたて生酒です。そういえば最近「酔鯨」飲んでないな…
にごり純米大吟醸50
ほのかな酸味
美味しい☺️