桂月

特別純米　超辛口ひやおろし
二夏超え　精米歩合60％
スッキリ

スッキリ飲みやすく、食中酒としていい。
熱燗もいけるかも。

濃い旨味。飲みやすいけど後味が続く

桂月 相川誉 山廃純米

吟の夢 純米吟醸酒55生酒
まるごと高知にて購入

今日は１人家飲みなので帰省で居酒屋新幹線しようと買った300mlを開けてしまえっ！
エアコンの風下にいるからふわ〜っといい香り
美味いなぁ〜
デラウェア？お高めの和梨？？で後からピリピリ
刺盛半額もごまドレカニカマ袋サラダも高野豆腐と雁擬きの炊合せもお蕎麦屋さんのカレーおかきも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
花山椒の効いた搾菜炒は合わなかないけど敢えて合わせるもんじゃないなぁ
いくらかわすれた〜。(；´Д｀)
でも季節のお酒300ml3種の中で一番高買った記憶
なので予算オーバーの★4.8
こういうの八重洲のプレシャスデリとかに置いてくれないかなぁ？と思うのでした。

純米大吟醸 50 生酒

CEL24 純米大吟醸 50 秋あがり
酵母 CEL24 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 -4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
6BY 7.9 1980円/720ml
10月6日開栓。秋酒リレー飲み。CEL24と言えば非常に甘い仕上がりの感。やや甘く爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず甘酸味。濃厚な甘味を感じつつも意外と酸味のスッキリ感もある。若干強めの苦味で〆て旨い。10月8日完飲。

濁り
やや甘く
高島屋日本酒蔵元祭り

300びんで、おもったよりそんな辛口じゃない悲しい

純米大吟醸CEL24

とても甘い
濃厚
とても飲みやすい

桂月　CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒　トロミのある飲み口で、ジューシー。口に含むと結構な甘味を感じるけど、飲みにくくはなく、いいお酒

高知の酒造 土佐酒造の銘酒「桂月」の辛口の純米酒
辛口11、すっきりとした口当たりが刺身と相性のあうお酒でした
現地で飲んでみたいお酒でした

甘めでフレッシュで爽やか。やや軽め。
4.1

超辛口 特別純米酒 60 生酒
吉池蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

珍しく文字だけじゃなくペンギンとクマ(純米吟醸)が。
ジャケ買いを狙ってとの事。
そうですね。します。ジャケ買い。(；´∀｀)
辛い梨？
皮ごと焼そら豆、赤坂飯店の八宝菜•茄子炒め•回鍋肉、刺盛半額はそんな感じ
Paul Bocuseのタコと生ハムのペペロンチーノ風モッツァレラチーズ添えは梨だっ！(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレ「ちょっとぬるくなってきた方が美味いな」
公式は冷推奨なんだが…(-_-;)
1,595円(税込)
ツレは★4.5だって～

桂月　cel24 純米大吟醸50

CEL@ 24
純米大吟醸 50

桂月　にごり　純米大吟醸50 にごりらしくまろやかでしっとりした飲み口。味もまろやかで甘さ控えめ。飲み後はスパッときれます

吟の夢
山廃純米酒

呑んだ一発目の台詞は、旨いなこれ、である。
アルコール高い分、超辛でも程よく甘味あり、生酒感も合間って、好みの感じです。

CEL24
しぼりたて生
純米大吟醸

まるごと高知🍶土佐酒 新時代 第ニ弾🍶
辛口淡麗だけじゃない
今、飲んで欲しい
「推し」の一本
桂月にごり純米大吟醸50

桂月　CEL24 純米大吟醸

これは中々美味い！
正統派バランス型・純米大吟醸

相川誉山廃
純米58

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

超辛口特別純米酒
カツオたたき、他晩御飯と一緒に食中酒として美味かった

桂月 吟乃夢 純米吟醸酒 55
ふるさと納税で土佐町に寄付して入手。行った事のある早明浦ダム近辺で作った酒造好適米｢吟乃夢」を55%まで磨き上げた銘酒。やはり高知の酒は、やや東北寄りに近くて呑みやすい！
kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞