桂月

超辛口　特別純米酒60

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。熟したフルーツの香り、過熟した黄桃を思わせお米の香り、酵母由来のフローラルな香り。広がり大きく、フルーティな甘さを感じ後半から酸を感じる。
ほぼ白ワイン！ソーヴェニヨンブラン？

桂月吟之夢　純米大吟醸50生原酒

高知のお酒と言うと辛口で武骨な土佐の海…そんなイメージがありますが、このお酒は違います。
美しい自然の中にある雅やかで優しい味わいなのです。
是非、御賞味あれ！

やっぱりお酒は美味しい🍶

2020/9/19 藁焼きで

秋上がり　純米大吟醸生原酒　甘酸っぱくとても美味しいですね、グラスも似合います、
日本酒初心者にも良いですね、
甘口好みにはオススメです。

うまし。フルーティー、キラキラ広がる旨み。甘み。

甘くておいしい

桂月 純米大吟醸 にごり酒 火入

冷蔵。滓1cm。林檎、軽ヨーグルト等明るい香。果実系のしっかり目なキュンとなる酸味にパキッとした甘味。透明感抜群。アル感少し。キレ◎滓混ぜは林檎とパイン香くっきり！ややクリーミー、酸が更にジューシー。甘酸味寄りの香り高いモダン火入濁酒。常温厳しい😅美味

とろり濃厚、旨味が深く広がる。
ジューシー、重厚、旨し！

まろやか旨味、バランスのとれた味わい。
とろり、芳醇、濃厚。旨し！！

にごり純米大吟醸50

桂月 CEL24 純米大吟醸50 生酒
高知県嶺北地方産「吟の夢」100%
華やか&フルーティのカプ系。ストレートな和の甘味。酸/苦味などは控えめだがダレない。まるで控えめな花陽浴＋くどき上手。キンキンに冷えてる方が好み。開栓２日目〜甘味そのままに苦渋がきいて更に旨し。4〜5の評価。
いずみやで購入
（冷酒）

超辛口特別純米酒60 しぼりたて生酒　活き活きした辛口(^-^)メッチャ美味しい^_^

切れありスッキリ、若干の発泡感あり。旨味もしっかりある。料理にも合う

江戸銀さん
すっきり美味しい

純米吟醸酒 55 吟之夢 初見で有りますよ〜(^^)v 立ち香、吟醸香よろしく、含むとスッキリしながらも後から旨味が漂う自分的には好きな感じですよ〜❣️土佐の國酒は、どの蔵元も、辛口とうたいながらも、自分は旨味を感じてしまいまする〜‼️バカ舌かwww(≧∀≦)⁉️

桂月 CEL 24 純米大吟醸 50 生酒　土佐は辛口 という思い込みを覆す⤴とても旨口の香り高いお酒です❗微かな発泡感もあり楽しめます🎵コスパも😉👍✨

家飲み
酒屋さんのおすすめ
美味しい！

花陽浴のようなパイナップルの甘さあり。すっきりもしている。

大好きな亀泉と同じ高知県の酒
高知県で開発された酵母『ＣＥＬ-２４』をつかっていて製法にているとのことで飲んでみたら大当たり！

フルーティな甘味と爽やかな香りの純米大吟醸酒
ジューシーな甘旨味はあるもクセの少ない綺麗な味わいと相まって、香りを残して後味はさっぱり
リピ決定

cel24

CEL24 純米大吟醸 ５０

出汁の濃さと苦さが最初から最後まで筒のように抜ける。甘さと酸味を排除したドライテイストはポン酢をはじめ口の中で隠し味として存在感を出す。最後に麦の香りを残しべた付きは無い

純米大吟醸とは思えない香りとスッキリした味わい。後味もさっぱりあしているのでグイグイ飲める危険なお酒。