桂月

CEL24 純米大吟醸 50
酵母 CEL24 度数 15度
酒米 吟の夢 精米 50%
酒度 -4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
1BY 2.10 710円/300ml
11月1日開栓。高知遠征。地元のお土産店の地酒コーナーで、販促の蔵元の方に勧められ購入。桂月飲み比べ。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはトロみ。先ず濃厚な甘味。苦味はあまり無く、亀泉のCEL24と同様の味わい。コレも旨いが蔵元の営業に勧められたにごりの方が好みかも。11月2日完飲。

にごり 純米大吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 吟の夢 精米 50%
酒度 -4 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9
1BY 2.8 710円/300ml
11月1日開栓。高知遠征。地元のお土産店の地酒コーナーで、販促の蔵元の方に勧められ購入。桂月飲み比べ。上立ち香は微かに甘い香り。口当たりは若干の丸み。先ず甘味。しかし、スッキリとしたシルキーな甘さ。若干の苦味で〆めて旨い。オリは甘味だけで、旨味が殆どないのが良い。11月2日完飲。

高知酒🍶
桂月 CEL 24 純米大吟醸 50
めちゃくちゃフルーティーな香り
飲み口…甘く喉越しも甘い…
気づけば完飲…一晩で😆✨

桂月　超辛口　特別純米60
限定生詰　ひやおろし
日本酒度が+11という超辛口
旨味がありながらも、舌先にピリってくるのがいいね。
栄屋長谷商店　720ml 1193円

桂月　CEL純米大吟醸50
　土佐酒造（高知県土佐町）
　　酒米：国産、精米歩合：50
AL度数：15

CEL酵母らしく甘口ではあるが、柔らかい酸味ととろっとした味わい。俺は好きかも！亀泉より上？

吟の夢🌾 秋上がり 美味しい #家飲み

桂月 CEL 24 純米大吟醸50

にごりメロンのようなとろみ

CEL24 純米大吟醸50 生酒
製造年月2020.7 720ml

超辛口特別純米酒60 夏の生酒　冷酒と温燗、熱燗で頂きました🍶
冷やで飲むのがお薦めとありました。冷酒の辛口と酸味から感じる切れが素晴らしく、満足です(^_^)

桂月 特別純米 夏の生酒 超辛口
日本酒度 +11 酸度 1.3

桂月 CEL24 純米大吟醸 50
アルコール分　15%
精米歩合　50%

とても甘いが後味は良い

桂月 CEL24 純米大吟醸 50

生原酒

純米大吟醸 CEL24

高知。純米酒。
とてもスッキリ。

ほんのり甘く、
かなり軽い飲み口

スっと抜けたかと思いきや、舌の横に最後残る

純米大吟醸
高知県酵母CEL24
香り立つ大吟醸
テイストも甘くロゼのような風味

匠と書いてジョンとヨム。
純米大吟醸のスパークリング。
個人的には日本酒の良さが活かした爽やかな飲み心地、甘め。
うまし！

桂月 CEL24 純米大吟醸50 しぼりたて生酒

香り：アル感・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り

酸味が強いんだけど、香りがすげー好き！フルーティで爽やかさが半端ない！
4.8！！

CEL-24 大吟醸だけあって、キレもよくて旨味も強い。良酒！

CEL24 純米大吟醸 50
1,705円　720ml
甘口
久本酒店
日本酒度-4
酸度1.4
アミノ酸度1.0

吟の夢、山廃純米。スッとした飲み口のあと、濃厚な旨味が広がる。優しい苦味と辛味が引き締まった後味に。
燗で柔らかく、優しい旨味が立ちつつも、切れ味も良い。

香り華やかな甘い
一升3520円
300ml704円