渓流

薫りはスッキリとした辛口日本酒
舌先で舐めると最初はまろやかな甘さ。でもすぐにスッキリめの辛口がすーっと入ってくる。
普通に飲むと最初は甘み？というか何か飲んだなって感じがする。余韻(後味)の方が強いお酒。辛口のスッキリ感もあるけれど、米の甘さも7:3ぐらいで感じるお酒。
喉にちょっとカーっとくるかな？辛口独特のね。
確かに辛口。でも、お米の旨さが十分伝わる日本酒
長野県 遠藤酒造場様

渓流どむろくうわずみ(^_^)
美味いよ！

どむろく 活性生

2015.06.07
シュワシュワな口当たりに、グレープガムみたいな爽やかな甘味と香り。程よいアルコール感と細やかなもろみが、素晴らしい口当たりを醸し出す。

渓流 うわずみ どむろく
タイプ雅
カスがフワフワ入ったお酒
米の甘味旨味たっぷり

限定大吟醸

一年前に注文した限定品
華やかな香りと飲み口の軽さが際立つ一品。
素晴らしいの一言。

渓流
冬限定吟醸
冬吟
杜氏 勝山敬三