謙信

濃い味わいですな

特別純米 無濾過生原酒
マイルドな口当たりにあとから酸味がある
2019.01.27 酒虹

結構辛くて味がある。

蔵粋 酒造好適米

特別純米 無濾過生原酒

特別純米。無濾過生原酒。
うん、これはうまい！

謙信 特別純米 無濾過生原酒
甘っ！フルーティ！ベタ甘系！
これは好き！

純米吟醸

純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒
原料米：新潟県産越淡麗
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号系
醸造年度：29BY
製造年月：2018.02

謙信
純米大吟醸
山田錦
飲口中口スッキリ
後味残らずスッキリ。

飲みやすく、美味しい。

生酒ぽくてうまい！

純米吟醸
五百万石

軽く熟成感あるような香りです。
少しピチピチとするところもあります。
甘みは広がりますが、
かなりスパッと辛口です。
どことなくミルキーさもあります。

謙信 純米大吟醸 生酒

新潟 越後湯沢駅 ぽんしゅ館にて試飲

とても美味しかった

精撰。同じ糸魚川産のヒスイのお猪口で頂きました。

謙信　夕涼み　純米吟醸生酒　微かな発泡と酸味とフルーティーな香りが三位一体となって口に広がる。

しっかり中辛口、吟醸らしさは薄い。

謙信 純米吟醸 生酒

純米吟醸 夕涼み
あまり華やかな香りは感じないが、爽やかな甘味が 自分好み✨キンキンに冷やしてちょうどいい甘味。喉越し、キレも良し。しっかりボディで、ただ軽いだけの夏酒じゃなく飲みごたえあり！👍

純米吟醸 愛山 生酒

そば居酒屋太閤@高田馬場

今日の晩酌はこいつで
香りは良しキレあり

[ポイント]開けたて
[セメダイン]セメ
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

柔らかく繊細で甘味も上品だと思います。まさに愛山らしいというか。
スッキリ冷酒がベストかと思います。

バランスいい酒