謙信

新潟糸魚川の地酒、180ml瓶。
コレは美味しい！
アルコール臭なし😊
普通酒と思えない円やかさ👏

謙信頂いております(^｡^)
純米大吟醸
山田錦
生酒
🌾山田錦100%
新潟のお酒なので淡麗かと思いきや
ノックもせずに入ってくる
旨口のお酒🍶です
新潟では別格ですね

[ポイント]口開け
[セメダイン]セメ
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

「謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒」ややシットリした旨みと甘み。スルリと入ってくる美味しさ。

兼信 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%です。新潟は米所でお酒も美味しいです。純米大吟醸ならではの、香りと風味。美味しい酒です。2018年4月17日 東梅田 一季にて。

癖がなく飲みやすい。

謙信 純米吟醸 愛山生酒
最近新規チャレンジをサボってたので今まで気にはなってたけど手を伸ばさなかった謙信！愛山らしい上品な甘みはありつつキレが良く食中酒にも良さそう！

旨味が乗ったとはこのこと！キレイな飲み口からの旨味の広がり。スゲーよコレ。
純米大吟醸 山田錦 生酒

謙信 五百万石。
強い吟醸香。
飲むと甘みと酸味が来て、すかさず辛味が追ってくる。愛山の方がよりすっきり飲みやすくて、炭酸もやや強目だった。
食中酒とするにはやや味が強すぎるかな。

謙信の純米吟醸。
飲みやすすぎて、ちょっと頼りない感じあります。スイスイ飲めますけどね！

純米吟醸 無濾過生酒

謙信 純米吟醸 生酒。
含み香が良い。甘さが最初に来て、軽い苦味に変わっていく。生酒らしいフレッシュな酒。キレも良い。

日本酒を飲みたいという方にとって、凄く飲みやすいといえる。

純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号系
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

特別本醸造 しぼりたて生酒
酵母 協会9号系 度数 17度
酒米 麹 五百万石 精米 55%
酒度 ＋2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4
29BY 29.12 1134円/720ml
1月8日開栓。上立ち香は微かに華やか。辛口系の強めの酸苦味に甘味が下支え。当りが結構強い。昔からの日本酒的イメージのお酒。1月11日完飲。

純米吟醸 夕涼み 謙信 口に含むと、華やかな味と香りが一気にきて、美味しいです。

純米吟醸 愛山 精米歩合55% アルコール17% すっとする吟醸香。飲んだ瞬間に夏蜜柑のような甘味が口の中に広がる。酸味もほどほどにあり、飲みやすい甘口日本酒。

吉祥寺 猿蔵 四杯目

謙信ひやおろし

謙信らしいジューシーさを持ちつつひやおろしの落ち着きを感じさせる味わい。

やはり美味い。

ひやおろし、スッキリと美味しいです！

新潟県糸魚川市のお酒です。ひやおろし。お店にはいろいろなひやおろしがならんでいました。
辛口ですがガツンとくる辛口ではなく、やさしめの辛口なので女性でも飲みやすいかもしれません。

純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒
原料米：新潟県産越淡麗
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母： 協会9号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

綺麗なお酒。すっきりとした香りに
後口爽やか！

飲み口やや甘めであと味スッキリ。

純米吟醸？？@ひでぞう
私には甘すぎた。