古伊万里

ひやおろし

昨酔の友二人目。雄町で醸し、二年寝かしてから絞ったとの事。これまたフルボディなタイプ。正に時は来た！(^o^)

前(さき) 純米火入れ

2002 完熟純米酒

前(さき) 全量雄町 純米無濾過生原酒。うまいけど、まだかたい。もうちょいしたら化けるかも。

前（さき）全量雄町　純米吟醸　火入れ
■甘辛：やや甘口　■原材料：米・米麹　■原料米：雄町　■精米歩合：55%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：±0　■酸度：1.4

古伊万里 前 純米吟醸生酒 BY25 麹米山田錦精米50 掛米佐賀の華55% 夏酒らしく滑らかで飲みやすい♪( ´▽｀) 香りは割に控えめで穏やか、飲み始めたらすいすい行けるけど味がのってる♪ 余韻も優しいなぁ(^^)

雄町

古伊万里 前 全量雄町 純米
タイプ旨 アタックは弱め
華やかとアルコール感の穏やかな香り。キレイ目でスルッとした口当たりのあと、雄町らしい木工的旨苦味が広がりやや 残 る。

前 純米吟醸生酒

無濾過生原酒

しっかり

古伊万里 前(さき) 純米吟醸
無濾過生原酒
スッキリ飲みやすい！
旨いっすね(๑´ڡ`๑)

佐賀の古伊万里 前 純米吟醸。もう、感想を言うような理性がないです。。いや、でも旨いです。

古伊万里 前 純米吟醸無濾過生原酒

香りはしっかり立っているが、含んでからは落ち着く。飲み込んでからラストの切れがある。
食中酒にはいいのでは。

佐賀の古伊万里 前（さき） 純米吟醸 垂直落下式 無濾過生原酒。恐ろしく旨味が詰まった酒。芳醇。

甘い香りがワインのよう。まろやかで何にでも合うお味。

前

「前（さき）」やや辛口。すっきり。山田錦だがべたつく感じはなし。

今宵の友。雄町を醸し出したしっかりした旨味がガツンと来て、後口に来る苦味。ちょっとウィスキーっぽい風味。九州の実力が計れる逸品。(^O^)

垂直落下式というプロレス大好き蔵元の前田さんの一品。スッキリ系。丁寧さを感じる。リピ確実。

熟成された一品。旨いけど少量で実力発揮。

飲みやすい。スッキリした飲み心地。冷やがいい。

飲みやすい。スッキリした飲み心地。冷やがいい。