黒龍

福井の吉田郡 黒龍 純吟 垂れ口。うすにごりの新酒生酒。怒涛のような旨味、荒々しくも繊細。しっかりと芯の通った味わいで流石の貫禄。

大吟醸 しずく
酵母 自社培養酵母 度数 15度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.9 5000円/720ml
3月2日開栓。生酒火いら寿との飲み比べ。アル添酒。上立ち香は殆ど感じられず。淡麗辛口系で、甘味が控え目でライトな甘旨味に酸苦味。火いら寿に比べると苦味多めで味わいはやはり同じ、スルスルいけて勿論旨いが価格ほどではない感。2日目以降、マイルドになり旨い。3月6日完飲。

純米大吟醸 生酒 火いら寿
酵母 自社培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.2 5000円/720ml
2月27日開栓。上立ち香は微かに爽やかなもの。淡麗辛口系で、淡麗な甘味に思ったより旨味を感じる。そこに酸味が加勢、余韻は苦味がアクセントを付ける。旨いが価格ほどではない感。2日目以降、淡麗旨口的3月2日完飲。

九頭龍 大吟醸
冷えた状態で飲むと、舌で感じる感覚は水に近い。しかし、口の中に留め続けると、だんだんと舌が痺れていく感覚に。飲み込むと苦味が強く存在感を感じる。キレるというよりもフェードアウト。

濁り 甘い

辛みあり、スッキリ感あり。

石田屋

純吟。五百万石100％。上立ち香良く、メロン香。ほのかに甘く、クリアながら旨味あふれる。後味ほのかに残りつつスッキリ。黒龍にしては意外と普通かな？でも悪くないので、☆3ではもったいない。☆3.8！コスパ良いので、常飲にも良い。

純吟 三十八号
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 麹米50% 掛米55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.10 1836円/720ml
11月10日開栓。初めての銘柄だが如何か。上立ち香は殆ど感じず。ライト目ベースの旨味に背景の苦味。飲み進めるうちに苦味が効いてくる。熱燗で飲んでみるが、甘味が出てきて旨い。11月11日完飲。

黒龍 純米吟醸 純吟三十八号
含み香はメロンやリンゴを感じる自然な香り。酸味と甘味をキリリと辛味が引締める印象です。1年ぶりに買って飲んだものの、好みのストライクゾーンからはちょっと外れます😅

辛口で重め

ひやおろし
吟醸

大吟醸酒・吟のとびら／150ml飲みきりｻｲｽﾞ♪頂き物です（*´▽｀*）／少し辛口ですっきりして口当たり軽く飲みやすいけど、ｱﾙ添特有のとんがった味がします…半合飲んだだけでも結構酔いがきます(σ･言･)σYO!!

福井・吉田郡の酒、黒龍・吟のとびら！
五百万石を使用した大吟醸！
アルコール度数が14.5度なので
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ飲めます〜(笑)
大吟醸にしては…少し薄く感じる？
お猪口とセットで購入〜♪( ´▽｀)

垂れ口/純米吟醸 検索にヒットしない珍しいお酒

純米吟醸

バランス酔く、普通に美味い。

さすが、黒龍。

九頭龍 純米 精米歩合65% 五百万石 とてもスッキリ！としている。でも味わうと米の旨みがしっかりと感じられます。カボチャの甘煮と一緒に(^ ^)

喉ごしキリリ淡麗辛口
癖が無くて呑みやすい
特選吟醸

黒龍いっちょらい
さっぱりとした辛口
後味きりり

荒々しい名前だか
口当たりは思ったより柔らかい。
冷やか人肌燗がいいそうなので
もう少し常温においてみよう。
かみさんからの誕生日プレゼント
二本目。忙しく飲む暇なく
やっと飲めた( ＾∀＾)

いっちょらい
鳥山居。

黒龍 純米吟醸
十七番池@20160628

純米 夏絞り 福井県

九頭龍　逸品　コスパが高く、冷やでよし燗してよし！奇麗な味わい！(o^-^)