黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
福井県の黒龍酒造が造る「黒龍」は、山田錦100%を使用した高品質な日本酒です。香りはレモンやメロン、白い花のように上品で、口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいへ変化します。透明感と芯のある旨味が共存し、雑味のないクリアな印象が特徴です。繊細な和食との相性が良く、特に白身魚やだしを使った料理との組み合わせがおすすめです。
みんなの感想
本醸造 垂れ口
酵母 自社培養 度数 18度
酒米 五百万石 精米 麹米65%
酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
29BY 29.12 1242円/720ml
1月24日開栓。上立ち香は若干爽やかなもの。丸くて濃厚な甘味にキリリと刺す酸苦味。余韻はオリの旨甘味にアル添らしいややひきづった苦味が続く。飲み慣れるとなかなか旨い。1月26日完飲。
純吟
福井の銘酒。
九頭龍飲んだけどほんと良い酒を醸す酒蔵!
若干のとろみがあって熱燗にしても美味しい。
正月食材残りの金目鯛の焼売と焼き海老とのマリアージュ。
産地らしく魚介類と合わせたい一本。
福井の銘酒。
九頭龍も飲んだけどほんと素晴らしい酒を醸す酒蔵!
若干のとろみがあって熱燗にしても美味しい。
正月食材残りの金目鯛の焼売と焼き海老とマリアージュで。魚介類と合わせたい一本。
熟成酒ならではのふくよかな味わい。
黒龍 しずく大吟醸。
ココから黒龍好きになった
個人的に思い出のお酒。
目黒川のお花見の屋台で、
おじちゃんが振舞ってくれます♪
甘口なのに切れも有る味わい♪
流石、黒龍さんのお酒。
大吟醸 しずく
皆様、今年も一年お疲れ様でした。サテ今年の締めの一杯は何にしよう。親方のオススメでいただいた黒龍の「しずく」。フルーティで喉越し良く、優しい甘旨味。エレガント。写真では写っていませんが、ボトルのネックに可愛いらしい「大福帳」が掛かってあります。皆様の更なる福運を願って。乾杯⭐️使用米:東条町山田錦 歩合35% 酒膳ひろ@仙台
クリスマスの日は、黒龍。
和食は美味い。
@穂の河
黒龍 特吟50
垂れ口 本醸造
口に入れると果物のようなさわやかな 香りと甘みがある。
しずく@神楽坂
黒龍 純吟
福井県産五百万石
精米歩合55%
華やかでスッキリした香り。ふくよかで甘い味わい。優しめの味わいで後味はスッキリ。
純吟三十八号 含み香はメロンのような感じでコクもあるが、余韻のアルコール感が少し強い気がしました。2、3日後の変化に期待。
キリッとしたあとに来る旨みが素晴らしいです
軽やかな味。後味すっきり。
黒龍 純吟
特吟50
日本酒の会ラインナップ 特別枠
冷えてるとおいしい
これといった癖がなくいろんな料理に合う感じ
黒龍 純米吟醸
スッキリし過ぎかな
堺市 とりとうどんと元気な酒の八風
純吟三十八号 純米吟醸
九頭龍 逸品
好きな普通酒の一つ
美味いです
黒龍 大吟醸 しずく
初の黒龍。しずくを選択。
まぁ美味い。お燗でもそんなに変わらない。でも値段相応かと言えば?になる。
高級酒の評価はむずかしい。
黒龍 純吟三十八号
秋上がり 山田錦100%
爽やかな味💕
純米吟醸 普通
ひやおろし