黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
福井県の酒造、黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、香りはレモンやメロン、白い花のようで上品。口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいへ変化する特徴があります。透明感と芯のある旨味が共存し、雑味のないクリアな印象があります。料理としては懐石料理や割烹料理などと相性が良く、白身魚やだしを使った料理との組み合わせがおすすめです。クリア過ぎて合わせるのが難しいくらい美味しいという声もあります。
みんなの感想
黒龍 九頭龍 大吟醸
燗酒用に購入・・・
崩れず引き締まった感じで旨い！
温度帯がやや下がると
まろやかな甘旨味と苦味が顔を出し
これはこれでまた旨い
鍋等とも相性バッチリ
ちなみに外箱のデザイン(質感)が
なかなかカッコ良い
かがた屋酒店で購入
720ml(燗酒)
垂れ口
吟醸 ひやおろし
黒龍らしさは感じられないが、甘く旨い味わいは美味しい
垂れ口
黒龍にしては珍しい甘口
メロンのような甘さがあるが、飲んだあとの日本酒らしい辛さが甘さを切ってくれて良い感じ
黒龍 純米吟醸
香りは悪くないです。味はほんのり辛口かな？好みはあると思うけど、純米吟醸でこの完成度はさすがです。是非、この上のを飲んでみたくなりました。純米吟醸としての評価をするなら星4です。
甘口の中ではさっぱり
黒龍 本醸造垂れ口
黒龍唯一の甘口らしいけど甘口というより旨口タイプ
ちょっと苦味というか雑味が気になる。
黒滝 九頭龍 逸品
Kokuryu Kuzuryu Ippin
@ 千鳥丸 鯖江 0778-53-1113
黒龍 火いら寿
「黒龍 ひやおろし 吟醸」※写真左
アルコール高めながらも、まろやかさとキレの良さでぐいぐいいける！
原料米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール分：18.5度
日本酒度：+3.0
酸度：1.4
「黒龍 純米吟醸」
華やかさはあまりないけれど、どっしりとした旨味のある辛口。コスパがめちゃ良い。
原料米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：+3.0
酸度：1.5
吟醸 ひやおろし
香りが！口に含むと濃い系の香りが馥郁と口の中に広がります。なんか分からんから、何回も口に含んで考えます。味わいは、濃く甘くしっかりした感じ。んー初めての体験かな？
純米吟醸
？？備前雄町
あの粉っぽさきた！！！
答え、福井県産五百万石
特吟50。スッキリ辛口。舌の上ではさっぱり流れ、喉の奥で頭をもたげて肴を待ち構える龍の如く。そこにかぼすとおろしにまみれた秋刀魚の肝を送り込んでやると…、渾然一体となった塊が食道までをも味わいの道に変える。
吟醸 ひやおろし
瓶の中が百合の様な花の香り。
辛味の中に舌がとろけそうな旨味
黒龍 純吟三十八号
…旨い。
優しい吟醸香。
滑らかで上品な甘み、熟成感のあるコク、最後は程よい辛味で綺麗にキレます。
派手さはありませんが確りした旨みがあり、料理とも合わせやすいです。
獺祭の二割三分よりみずみずしく、旨いが料理に合わない。世間受けはしそうだが、個人的にはタイプではない。みずみずしい酒を飲むなら水を飲め。
黒龍 特吟 50
Kokuryu Tokugin
At 叶屋 越山 市ヶ谷
実は獺祭よりも好きかも‥‥
神保町の焼き鳥屋さん！
焼き鳥おいし〜〜
黒龍 特吟50
杜氏 畑山 浩
九頭龍 純米
ぬる燗で。あ〜、九頭龍だ〜！うまコク酸味、美味しいです。
2015.10.03 周右衛門さんで
初めての黒龍いっちょらい。旨かったけど醸造アルコール添加だった。明日、二日酔いになるかな。