越の男山

あべ純米大吟醸

あべ
純米吟醸うすにごり
＠すずや

「あべ 僕たちの酒 Vol.9 白麹酛 春陽 生酒」香りは控えめです。飲み口はなんのとっかかりもなく、ス〜っと入ってきます。ほのかな甘みと旨みがふわっと広がります。後味になんか幸せ感があります。美味しいお水という感じ。アルコール分12度ですいすいいけちゃいます。

あべ　定番純米　生　おりがらみ　新潟
14度と低アル気味のため、さっぱりとした甘口で発泡感もあり、とても美味しい。

あべ 僕たちの酒 Vol.7 冷凍生酛
アルコール分15度
製造年月2020.12
香り良し。味濃い目。旨い。4.5
カネセ商店 1.85k税抜

とても濃い。バランスも秀逸。新潟感は皆無。食事にも負けず。コレがフラッグシップだとする酒蔵の志向は超イマドキです。海外で間違いなくウケると思います。
あべ 純米大吟醸 生原酒

あべ 低精白生酛 精米歩合92% アルコール13% 驚愕の甘さと、旨味で中甘口の白ワインのような日本酒。これすごいかも

「SIRIUS」ハリーポッターファンなら反応してしまう名前のお酒。スパークリング日本酒です。開栓時に噴き出しました。チリチリとした細かい泡が心地よい飲み口です。口あたりはワインぽいですが、やはり日本酒の旨さです。阿部酒造のスターシリーズ。

「REGULUS 白麹仕込み」軽やかな飲み口で、ほのかな甘酸っぱさがとても新鮮な感動を覚えます。日本酒というより白ワインの感じがする味わいです。阿部酒造のスターシリーズ。レグルスはしし座のα星。

あべ夏の吟

すっきりしていて飲みやすい！
冷酒でさらりと