越の誉

大吟醸無濾過原酒 磨き50% アル添えでは有りまするGA❗️越後限定の國酒で有りまする〜❣️ この夏に新潟の海🏖に子供連れて行って来ましたと会社の人のお土産‼️と云う事で頂きました^ ^v
越後にはコロチキ前は越後の美味き國酒と海鮮を求めて年2回は訪れては居りましたGA!このところ越後どころか県外には出ておりません〜(ToT)/~~~！
頂きモノの國酒はいつだって3倍マンで美味いのは云うまでも無い訳で有りまするよね〜❤️ 御多分に洩れずコチラも有りで有りまする〜(^_-)！　越後國酒にして結構な旨口は好みの味わいなので、今日も今日とて盃が重なりまして、4G終了〜www ^ ^♪

純米吟醸『封印酒』

コリャうまい

純米大吟醸無濾過生原酒
非純米よりも甘味少なくスッキリ爽やか。レベル高い。

大吟醸無濾過生原酒 蔵誉
スッキリ甘い それでいてアルコールしっかり。小さな蔵のような好みのつくり。
非常に美味い。

美味い😋最高！

純米無濾過生原酒 葉月みのり　新米新酒
岡本屋永吉商店にて購入

葉月みのりは8月に収穫できる極早生の飯米だそうですよ
なので、正真正銘の新米の新酒！(*´∀`)♪
開栓すると「しゅ～～っぽん！」と良い音❤️
しゅわっプチプチ～でりんごながら旨辛～(*´-`)
これが精米歩合90％ですよ！
カポナータも焼鳥も野菜サラダonしらす玉葱ドレ、鯵の刺身も味が変わるわけでもなく、しっかり美味い！
これで税込1,595円
＿＿＿＿＿＿＿？
一昨日来やがれ！！(≧∇≦)

越の誉　純米吟醸　夏酒
吉池にてツレが購入

ＨＰによると「麹米・掛米には、越の誉原酒造オリジナル酒米「越神楽」を使用」とな。
蔵元さんお勧めの温度は野菜室から出してきたくらいなのね。
しっかり冷やしちゃったわ！(^_^;)
よく冷えてると「水。」
少し温度が上がってくると皮も食べられる白ブドウ系
口の中にしばらく含むとメロンが出て来るかなぁ～
豚ロースの西京漬もeashionのサラダとデリのごちそうDISHもどれも合った～

純米白麹生酒
令和ニ酒造年度限定品

良い酸味。フルーティ。美味しい。

新潟酒の陣クラウドファンディングシリーズ　淡麗純米　彩　スッキリながらも旨みを感じてつぎつぎ飲みたくなるお酒です

原酒造
越の誉　純米吟醸　封印酒生酒
¥900

原酒造で購入🍶
フルーティでこれも微発泡🥂
春のデパートに出店するはずが出来なくて残ったもの。
すごい軽くて飲みやすい◉

純米吟醸 清吟
新潟県 原酒造

越の誉 大吟醸 無濾過 生原酒
果実香、甘さ、共にリンゴっぽい。好みです。

雪の中にて寝かせたお酒

20190727 新潟県柏崎市 原酒造 越の誉 純米吟醸 夏酒 キリッと冷やして飲んでみました。少しトロっとした甘みの強いお酒です。夏酒ですがスッキリし過ぎない美味しいお酒

越神楽 純米大吟醸無濾過生原酒

発泡ではない、強めのガス感。
甘みは少ないけど、キレが良くて旨味がダイレクトに感じられるお酒ですね。

にいがた酒の陣にて購入。

淡甜好喝

良い匂い、飲みやすい。ヤバいやつ

越の誉、手間を掛けた「山卸し生もと造り」純米酒。独特の酸味とこくがあって旨い。

あらばしり純米搾りたて

精米具合65％と思えない、まるっとした甘み。でもその後に続く旨味と辛味が、うまい！4合瓶一晩で飲めそうです。

新潟酒の陣で購入

辛口ですっきり！
今回は常温で飲んだけど絶対冷やがおススメ

「彩」シリーズの最高峰、大吟醸です。まさに「幸せを呼ぶ酒」淡麗辛口うまいっす！

越の誉 純米大吟醸
僕が産まれて初めて飲んだ日本酒です！
すっきりと飲みやすく後に続く余韻の香りが上品で優しく残っています。
初めて飲んだにしては良すぎるお酒だと今になって思います

純米酒 しぼりたて 生原酒
越後の銘酒、辛さを少し抑え、酸味を感じさせる旨口(^_^)、バランス最高です❗

辛口純米 スッキリ美味しいです