越の誉

フルーティ、酸味と甘みがしっかりとしていて、女性的な味わい。
ワイン好きの人に取られました。

ANA プレミアムクラスの日本酒です。いつの間にか、雪の茅舎から変わっていました。100ml 瓶 可愛い！

越の誉 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。今日といえばこれ。立春朝搾り。若々しいながらも、生原酒だからか濃さを感じる。

越の誉 もろはく
純米大吟醸 秘蔵酒

七年以上常温でゆっくり熟成させた純米大吟醸古々酒。

始めに洋酒に近い味わいが来て、後味が日本酒になる感じ。

クリスマスイブは実家からもらった地元の酒、新潟県柏崎市 原酒造「越の誉 本醸造 上撰 」燗酒だといくらでもの呑めますね！

越の誉、特別純米「彩」。
新潟県産の米・米麹、精米歩合60％。
常温では、辛口、ヒノキの香り、しかし、1日経ったら少し柔らかくなった。
温燗にすると、辛味と香りが落ち着き、飲みやすくなった。

大吟醸
冷やでついつい飲みすぎてしまった(--;)

雪の中にて寝かせたお酒。純米生詰。新潟県産米100%。精米歩合65%。とてもいい旨味。あとあと甘い