澤屋まつもと
松本酒造
みんなの感想の要約
「澤屋まつもと」は、お米の風味豊かでキレのある辛口の酒。香りが豊かで飲みやすく、アルコール度数が適度。飲み比べると山田錦は透明で磨き臭があり、雄町は酸味と甘みのバランスが良い。五百万石は甘すぎず綺麗な味わい。微炭酸が感じられ、フルーティーな香りとドライな味わいが特徴。一部には洋梨のような香りが感じられるなど、さまざまな魅力がある日本酒だ。
みんなの感想
純米大吟醸 山田穂 40%精米 災害支援酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田穂 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 1.11 3080円/720ml
12月16日開栓。山田穂リレー飲み。29BYの熟成酒で1本当たり900円を寄付との事。今年も災害が多かった。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。先ずはライトな甘味と強めの酸味が来て、そのまま酸味が全体を引っ張っりつつ、結構なクリーム的旨味を背景に感じて若干の苦味で〆る。12月18日完飲。
京都・京都市の酒、澤屋まつもと！
守破離！
また買ってしまった(￣▽￣;)
京都に行った時に門前払いを食らったから個人的には嫌いです。
しつこいけどね(笑)
すっきー！
災害支援酒 山田穂
■原料米：富山県城端地区南砺市産五百万石 ■精米歩合：65% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
酸っぱいブドウの奥に
甘やかなお米
爽やかに旨い
純米
澤家まつもと
守破離 雄町
しっかり香りあり
守破離 五百万石 アルコール15％
シュワシュワ酸っぱい
純米大吟醸
澤屋まつもと
守破離 五百万石
さっぱり爽やか
京都・京都市の酒、澤屋まつもと！
守破離！
京都に行った時に門前払いを食らったから個人的には嫌いです(笑)
味は、ウマいけどね。
微炭酸。入り口キレイで甘苦い。
守破離 愛山 2015 少しひね感はあるが、スッキリ旨い。
スッキリした飲みごたえ
ほんのりと甘く爽やかな香り。
チリチリとガスがあり滑らかな質感。
甘さがふわっと広がり穏やかにキレます。
程よい辛味と苦味がバランスいいです。
シルキーな余韻もあり美味しいです。
守破離 試験醸造
愛山✖️山田錦
香りは穏やか、ほのかなガス感、巨峰のジューシー感と酸味。
旨し。
澤屋まつもと守破離
酒屋さんPB
山田錦100
微発泡でまさに米のシャンパン。
香りはやや華やかで、含むと適度な酸とアルコール感、後味は超スッキリ。
五百万石、いつも五百万石好きじゃないと言いながら、飲んでる。
守破離 no title
澤屋まつもと 守破離 山田錦
スッキリ
ちょっとフルーティ
さわーや！
澤屋まつもと 守破離 雄町
おや、何か違います。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
辛口
守破離