澤屋まつもと

澤屋まつもと 守波離

香りは控えめ。口当たりは丸く。軽い酸味に青リンゴのような含み香。
程良い甘味が飲みやすい。

Shuhari
香りはほとんど無し、結構酸味が強い、後から程よい甘旨味。発泡感があるのでサッパリドライに切れる。以前のより雑味が少く感じる。冷して飲むなら良いか。

shuhari
鳥山居。

ココン！少し辛口！

守破離
口に入れた時、醸し人九平次のような口当たり。後味に物足りない物があるが、コスパグッド。

香るが若干のえぐみを感じた💦

純米大吟醸

アッサリとした入りに、心地よい酸味
キレイでスッキリ

もろっこにて 1合1200円

純米大吟醸 ウルトラ 3.5点
開けたて
上立ち香は少なめ、軽いセメダイン臭と甘味に酸味を感じる。
舌先への微発泡があるうちは甘味を感じにくいが、収まると甘味と旨味が前面に出てきて美味い。

少しピチピチした口当たり。
穏やかな和柑橘の香り、酸が高め。
味わいはかなりすっきり。14度とあるけど、ワインなら11度くらいの印象。
後からアルコールは感じるけどw
あまり強い味のつまみは合わないかも。
おちょこで飲むと発泡感強いかな。

守破離
あっち系の香りながら上品な旨味

発泡感

純米酒 淡麗でスイスイ行ける感じ 水の様な酒かと思いきや後から米の旨みほのかに有ります。

淡麗、キレイ❗✨
少し酸が気になるかな❗💦

記憶が曖昧

まったり

門前仲町の一丁目一番地にて❗旨いねぇ🎵

京都のお酒にしてはフルーティー！純米酒の芳醇さがありながら、ダルさ、しつこさのない飲み口が魅力！関西の日本酒もまだまだイケる～☆(^-^)v

甘め、はんなりではない しっかり

すっきりキリッ
あけたては発泡性あり

搾りて生のピチピチ。

燗酒用に購入。

辛口で飲み飽きしないです。
ぬる燗から熱燗まで、どの温度でもいける。

澤屋 まつまと
純米吟醸 雄町
メロンっぽいかおり、酸味豊富な一杯

kocon
2016.01.30開栓
酸味弱めの白ワインみたい。微発泡。13度と低アルなので飲みやすい。温度が上がった方が旨味が増して◯。

02.03 こなれて旨味ものってきた。しかも微発、うま〜（≧∇≦）

02.07 最後の一杯！んー、ちと苦味が気になる。

特A地区 特上 山田錦 微発泡 酸味 さっぱり(^_^)

渋谷SAKESTANDで0.5合390円。甘めだけど、やや薄い味わい。