七本鎗
冨田酒造
みんなの感想の要約
冨田酒造の日本酒「七本鎗」は、ドライでスッキリとした飲み口が特徴であり、バランスのとれたお酒として評価されています。さらに、辛口で食事をじゃましない良い酒としても評判が高いようです。また、木ノ環や玉栄などのバリエーションもあり、甘みや酸味のバランスが程良く、余韻がスッキリとしている点が特徴として挙げられています。さらに、搾りたて生原酒や限定活性にごり酒など、希少価値の高い仕込みや味わいの日本酒も製造されているようです。
みんなの感想
特別純米酒 ひやおろし
720ml ¥1,600(税込¥1,760)
若干香りが高く、しっかりとした旨味もあり、酸のバランスも良いタイプ。酸度がやや高く、きりっとした辛口でキレが良い。
滋賀県で有名な鮒寿司など、個性の強い料理にも負けない、また料理を引き立てるお酒。
原料米：滋賀県減農薬栽培産玉栄100％使用
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
日本酒度：+3.5
酸度：2.1
これは食中酒に最高！甘めだけどフルーティーに寄りすぎることなく、入口はすっきりだけど後から米の旨味がどしっとくる感じ。熱燗もいけそうだな、今度試してみたい☆
山廃
七本鎗 木ノ環 木桶仕込 生原酒
純米大吟醸 渡船
七本槍・純米大吟醸・渡船🚢美味い😋初めて呑んだ。米の旨味来る来る、それではかんぱーい❗️
無有 生酛2019
七本鎗 純米 山田錦 無濾過生原酒
純米シェリー樽熟成 2019
純米 玉栄
七本槍・純米酒・限定活性にごり酒🍶シュワシュワの激しいやつ、ほとんど大人のカルピスでした♪それではかんぱーい❣️
七本鎗 純米渡船 無濾過生原酒 滋賀県
純米 渡船
七本槍 低精白純米 80%精米火入れ
滋賀県 冨田酒造有限会社
原材料/米、米麹
精米歩合 80%
16度
内容量 1800m
期間限定活性にごり酒 泡立ってます 炭酸がツーンときます泡が生き生き アルコール度数16度のフルボディ旨味感強い 酒造期間に飲むべきお酒
七本鎗
無有生酛
七本槍 木ノ環 生 木桶仕込〈滋賀県〉
発泡感と木の香りがよく合う
限定かと思うと悲しいまた飲みたい
純米大吟醸 玉栄
七本槍 純米しぼりたて生原酒 玉栄 滋賀県
フレッシュではあるがフルーティさはない辛口のお酒。はっきりとした味があるが、透明感もある。
辛口の濁り
ほのかな甘さが香る
純米 活性にごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 玉栄 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.11 1540円/720ml
12月3日開栓。にごりリレー飲み。爽やかなで妖艶な上立ち香にサラッとした口当たり。先ずドライ辛口系で発泡のチリ感。オリの旨味を感じつつ最後は若干の苦味で〆めて旨い。12月5日完飲。
新感覚な味ではあるが、辛口であっさりしてる
見た目はかなり濁っていて面白い
七本鎗 純米活性にごり酒
価格：1,540円（税込）
2021.11.17
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
無農薬。生酛
全量農薬不使用米