常山

純米吟醸 55％ 福井県産五百万石80 兵庫県産山田錦20

初めはどしりと余韻十分。かつ喉越しが爽やかでするりと飲める。
開栓してしばらく後はさらりとした酸を感じ、旨味十分。

特別純米 ひやおろし
福井県産五百万石 60%
富成喜笑店

やはり〜

すっきり。ややしっかりめとお願いしたらこれをオススメいただきました。

常山
Jouzan
At 泰平 福井

「常山 特選純米」

うま~♡

純米 辛めでーす。

純米吟醸　無添加生
何となくセメダイン？系な気がした、すっきり瑞々しい感じ、味がしっかりしてて美味しい。

すっきり美味しいけど、さっきのはちべえ？の方が美味しいなー

ひやおろし。福井県産五百万石100%使用。味と風味をしっかり感じられます。

Cタイプ
香りが穏やかですっきりしてる。ガツンとした料理に合いそう。

純米吟醸生これはうまい！
フルーティで最高や！

香りは感じません！

口に含むと最近の日本酒には無い、辛さが最初から現れます。
シャープな苦味とドライな感じが続いき最後お米の旨味が顔を出します！

ただ辛いだけではなく、ちゃんと味わいがあり美味しいです！

辛口ってつまりびりびり度のことなのだ、最初はこれのどこが辛口？うん？て思う、飲み込んだ後の舌が後からびりびり、びりびりびりびりする。おもしろい……

特別純米 生酒
とびっきり辛
精米歩合60%
山田錦

純米吟醸
無濾過生
中汲み
播州山田錦100%

【常山】純米吟醸　超辛口
福井のお酒。
う～ん旨い！！
辛口なのに、芳醇な香り‥辛口好きな方に超オススメ♪

はる季で一献。
福井の酒。
常山の中でも、これは四季折々の季節限定の中でも、24BYの秋の二年熟成の限定酒。
甘味と酸味のバランスも良く、飲みやすいお酒ながら、最後の辛味が少々惜しいところかな。

純米吟醸 五百万石 生 おりがらみ。
まずまず。

常山　純米超辛　無濾過生原酒

呑む前の香りはフルーティー。
口に含むと、個性的な酸と旨味が広がります。

余韻を楽しみたい方は是非！

福井の常山 袋吊り 斗瓶取り 大吟醸にごり。なんと14年もの。取って置きのお酒を特別に頂きました。なんというか、今まで飲んだことない味わいだった。いわゆる古酒っぽさはあまりなく、円やかに花開く旨味。。大吟醸寝かすとこんな風になるのかって驚きがありました…

袋吊り斗瓶取り大吟醸にごり（一番斗瓶）14年熟成
熟成感がありながら、甘く呑み易いにごり。

すーーっと喉を通るお酒

純米大吟醸・ひとつ火【燈】
火入れが一回のためかぬるっとして飲み安い!辛さも酸度も抑えられてちょうどいい上品な味

結構ぐっとくるけど甘味も有る