正雪

香りは甘酒を軽くした感じで色は白く濁っている。
スパークリングだけあって、炭酸感とともに遠くで甘酒の味がする。
後味は米感が強いがさっぱりと飲める。
休日用でたまにはこういうのもありだと思った。するすると飲む酒だと思うので、じっくり味わうより直感で美味しいか否かみたいな感じ。ワインのスパークリングと比べると日本酒らしさがあってこれはこれで良いと思った。
焼津市の酒蔵いとうで購入。360mlで¥1,016。たまに飲む酒なのでこれくらいの値段なら全然OK。
酒蔵いとうは初めて行ったが、品揃えも良く、店主の人柄も大変良かったので、また行ってもよいと思った。

浜松遠鉄8F うなぎ徳

純米60
クリアで繊細な味わい！！
上のクラスは、もっと、、、

地元静岡の正雪
純米大吟醸の雄町
このお酒思ったより美味いです
ぜひ一度お試しあれ😋

ミルキーメロン
後味すっきりしてぴりり

日本酒／純米吟醸
酒度／酸度 +5／1.1
精米歩合 50％
蔵元 神沢川酒造場
生産地 静岡県静岡市

静岡県
日本酒度 ＋3
軽い飲み口と爽やかな香り

辛口とあるけど飲みやすい。
フルーティな感じ？しっかりとした香りがある

海の食べ物との相性は抜群と思います。
酸は強めだけど、キツくはない。
スッキリ系かと思いきや、お米の味を感じ、飲みごたえもあるけど、重くはない。
お酒が主張し過ぎないですね。
開栓時よりも、2、3日経ってからがいいですね。

＊使用米・・五百万石
＊精米歩合・・50%
＊日本酒度・・+3
＊酸度・・0.9
＊アルコール度・・15
酒米"五百万石"と、静岡酵母"NEW-5"で仕込む「正雪」のチャレンジシリーズです。
今回のテーマは「INNOCENTイノセント」（無垢で清廉）。

すっきり呑みやすい。

甘口、水っぽい感じ。でもまろやか❗

静岡の酒造で、刺し身に良く合います。

辛口とは書いてあるが、旨味と香りが割とあると思う。

愛山
なんとも言えない味わいです

超辛口純米　vertec 山田錦60磨き24％読み方ベルテックで合ってるのかはわからん。　吟ぎんが60磨き75％

にごり酒
ほんのり甘くて美味しい

フルーティな味わい
さくさくいけちゃいます

正雪 純米吟醸 山田錦
別撰 PREMIUM
香り控えめで綺麗な酒質の中に
ほんのり甘みが感じられる
つまみと飲むと(杯を重ねると)
味わい深くなりメロン感も
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

特別純米 秋あがり
夏越しのまろやかさと、正雪さんのスッキリキレの良さがマッチング👍
いい感じに仕上がってます😊

備前雄町

キャンプにて 秋あがり
お上品な味わいです^ ^

純米吟醸 山田錦 別撰 プレミアム 山吹
「かみざき」さんでいただきました。
正雪の秋酒。夏越えのまろやかさを残しつつも、正雪らしいスッキリとしたキレもあり、満足の一杯でした✨

清らか水 清流のようなお酒
愛山純米吟醸

美味しい辛口のお酒
間違いないわぁ〜😍

辛口というだけあって、淡白でキレがよく、少しピリッとした味わい。
ところがお刺身や焼き魚と合わせると、ほんのりと優しい甘さと旨味が感じられます。
お魚好きにオススメです。