上善如水

Light, Unaged Junmainginjo
凄くクリア
柔らかい水

上善如水　純米吟醸
白瀧酒造
言わずと知れた日本酒。
柔らかい香り。水のような触りから米の旨み。本当にグビグビ。
飲みながら食べるに最適。

純米　はちみつ由来酵母
蜂蜜から採取した自社酵母で作られたお酒

貴醸酒ほどは甘くなく、トロリとした口当たりと低アルコールで飲みやすい、夏らしいお酒ですね。小瓶で買ったのであっという間に無くなりますね。

新潟旅行で購入。

ほんとするする飲めてしまう

上善如水 純米 キウイ酵母仕込み
ラベルにある通り軽くて甘い。アルコールは8度以上9度未満。
日本酒革命シリーズとあるが、確かにこれは普通の日本酒とはまったく違う飲み物だ。

香り良し、嫌味のない味、喉越し良し。流石、新潟のお酒。
純米大吟醸。

飲みやすかった。

名前の通りクセが無くすっきりした飲み口でした。

200510、14度以上15度未満、60％、まさに水のようにするする飲め、おいしい(^^)
これで1000円くらいだったらデイリー日本酒として言うことないんだけどね、1400円

スッキリ。

辛いけど甘い。
何だコレ。

フルーティ
まろやか
飲みやすい
後味ひかないからどんな食事でもあう。

上善如水の濁酒！
にごりだけどすっきり辛口め。

いただきもの
ジムにスムース。まろやかな甘み、飲み込むのに何の引っ掛かりもない、クリアな味。
大吟醸の王道のような、間違いない感じ。

以前頂頂きひやおろし。
吟醸の香り高く、後味スッキリ。

新米新酒 純米吟醸
美味しい

スッキリしている。　

白瓶より最初は甘い。　
美味い！

最も初心者用の日本酒。飲みやすく、くせがないことに特化しているが、やり過ぎると翌日に残る。
主張が強くない酒なので、合わせる料理によって表情が変わる。
佃煮など、風味の相乗効果があるものが楽しめそう。

白龍　吟醸生酒、上善の蔵のブランドです、
さっぱり、甘くて飲みやすく美味しいです、つまみ要らずなお酒ですね。

純米吟醸。

秋バージョン？をいただきました。
やっぱり美味しいですね。

なまの上善如水
純米吟醸 生酒
度数／15〜16%
精米歩合／60％
以外としっかりした味わいのお酒でした。

魚沼 旨みたっぷり 濃醇 80%精米 純米酒

白瀧酒造さんにこんな濃醇なのに、味わい深いお酒もあるのだと、びっくりしました。旨みが溢れてます。

湯沢町 白瀧酒造にて購入

上善如水 純米大吟醸 越淡麗

上善如水のイメージがガラッと変わるなんとも洗練された深み。美味過ぎます。

越後湯沢 湯けむりの宿雪の花にて