白木久

shirakimu vibrant BLACK LANEL
純米酒　無濾過一火原酒

コシヒカリ100％のお酒
甘くてトロッとして、すこーしプチプチ。ほんと後味だけプチプチ。濃くて美味しい。後味は甘くない。めちゃ美味しい！

NU e〜鵺〜無濾過生原酒
酵母&麹四種仕込み
甘みと酸味の絶妙なバランス！
美味い😋

キメラ　無濾過生原酒
酵母&麹三種仕込み
甘さ抑えめ、酸味やや強め、白・黒・黄の麹を使っているそうです。
美味い！

暁の蝙蝠。
甘めで濃い

shirakiku ハルヒ「華は咲く」
独特で複雑な風味。綺麗にマスカットの香りがするというわけではない。複雑性が個性ではあるが、人は選びそう。変わったものを飲みたいときに。

無濾過生原酒 ハニードロップ

蜂蜜使ってるのかな？と思ってスイートなテイスト求めて飲んでみたら蜂蜜なんて一切使ってないしそれなのにしっかり蜂蜜を思わせる香り高い甘口で好きしかない

2024/05/19 豊橋酒フェス

shirakiku
HONEY DROP
クエン酸

CHIMERA~キメラ〜
特別純米酒　酵母&麹三種仕込み
林檎の香、甘味より酸味が際立つ、美味い

銀シャリ。

先斗町　おちょこ
美味い美味いの逸品。
京都は伏見の酒が食中酒的でフルーティ、北に行くほど漁師町になるためアテとして飲むらしい。
六歓に似ているとのこと。

白木久（しらきく）　暁の蝙蝠　無濾過生原酒　焼酎酵母仕込み

おいしい酒倶楽部（八王子）

白木久（しらきく）　BLACK SWAN
2021BY

おいしい酒倶楽部（八王子）

🦇✨

Shirakiku HONEY TRAP
使用米　全量丹後産コシヒカリ

白木久　金シャリ　純米大吟醸

DAY DREAM うすにごり

NIJIIRO

NIJIIRO〜にじいろ〜
口に含んでから飲み込むまでに色んな印象に変化する不思議な味わい
。

銀シャリ　特別純米酒無ろ過生原酒
京都丹後産ササニシキ100%
嶋田屋酒店 宮みらい店にてツレが購入

ぷちぷちで柿安ダイニングのワカメとジャコのサラダはいろはすみかん？
ツレ曰く洋梨
ん〜、確かに二口目で舌の両脇で味わうとそうかも。
3日目の鶏もつ煮のは少し辛味？
柿安の塩味の中華(八宝菜、豚と木耳の卵炒)が合うなぁ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレも★5つだって〜

スイーツなお酒

甘めしっかりめ
美味しかったです

清澄度高く。
香り米香が感じられる。
呑み口米香りと甘味。
喉越しは、クールにドライ。^_^

ブラックスワン

無ろ過原酒　瓶燗　瓶囲い
『MIRROR🍎MIRROR』
沖縄県　火人粋にて

🍶貴醸酒　BLACK SWAN Ⅱ
ザ　ダークフェニックス
瓶燗version

@酒仙洞ミニ
¥2640 四合瓶

🌾ミルキークイーン
🦠？

以前から飲んでみたかった貴醸酒というジャンル。なかなかお目にかからなかったが、発見！
とにかく甘い。歯が溶けるかと思うくらい甘い。
こんなお酒もあるのかとビックリ‼️