白瀑

純米大吟醸
美山錦好きだなぁ💓
甘めだけど芳醇なお酒
噂どおりCP高いいいお酒です(o^^o)

山酛 山廃仕込み セクスィー山本酵母
純米ひやおろし 65%
采

柑橘系の酸味がクセになる！安定さかた旨さです。

先日呑んだばかりですが、、、
再び白瀑さんのストロベリーレッドです。
今日は酸っぱさを感じました。クエン酸由来の酸味だそうです。レモンみたい。美味しいです。流石しらたきさん。チャレンジングですねー。まんまと嵌りました。。。残1.5Gです。週中なのにヤバイなあ。ありがとうございます！

山本。ストロベリーレッド。純米吟醸スペックです。旨いです。酸味強めです。旨味、酸味、苦味、甘味のバランスが良いです。あっという間に2.5G呑んでしまった。しらたきさんのお酒も本当に旨いです。手に入れ易さ、価格、味を考えると呑む機会が増えますね。そうか、、、何故か秋田の酒が多い。。。旨いからですね！ありがとうございます！

本日、始めの一杯目は八海山でしたがまずはこちらを全ていただきました！いやあしらたきさんのお酒は旨い！ありがとうございます！

山本スパークリング。純米吟醸というスペックです。今年何本目だろう。ビール呑みたい時の感覚でチョイスしています。何遍呑んでも旨いお酒です。甘み、香り控えめですが綺麗な甘みと香りを残してキレていきながらの旨味残しです。最後にお米の旨味がまた良いのです。ありがとうございます！ヤバイ3号も呑んでしまった。。。自己嫌悪。。。

ヤバイ2日目で完全呑みきりしてしまった。最後の一滴を呑み切る始末、、、美味しいからです！ありがとうございます！

さわやかなのに米の甘みと香りが凝縮され、後味も軽くうまい。

山本 ピュアブラック
程よい酸味と意外にやや辛口！
やばい、スルスル系だ(^-^;
旨い止まらんです👍

三本目の山本スパークリングです。
夏はスパークリングは良いですね。サッパリします。相変わらず美味しいお酒だと思います。旨味、酸味、苦味、甘み、どれも主張はありませんがバランス良く、最後に炭酸と若干の苦味でキレていきます。ありがとうございます！

しらたきさん。山本スパークリングです。これ二回目ですが旨いですね！
旨味、酸味、キレ、甘みがバランス良いです。あっという間に呑みほしました！ありがとうございます！

すっきり。なんといっても癖がない。

@楽酒

@楽酒

白瀑 純米吟醸生原酒
爽やか香り、飲み口もすっきりとしています。原酒ですが濁りはなくて絞り方で味が変わるとは日本酒は奥が深いです。

純米 65% セクスィー山本酵母
イナセヤ

白瀑🍶

白瀑🍶

名前が面白いのがたくさんありますが、イロモノではなく間違いなく旨い😋

2014年、とてもご縁のある白瀧。
ブルーハワイはブルーなのにきちんとした日本酒だし、ど黒はしっかりした日本酒だし。
この遊び心と本格的な味が、好きです。

開栓した瞬間に甘い薫りにつつまれます。
一口のむと、旨みが口一杯に拡がりますが、後味がスッキリとしていて、まさにシャングリラ。

ど　純米
微発泡　新酒です〜