酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、香りは柑橘系だが控えめで、爽やかな酸味と旨みのバランスが良い。口当たりはスッとしており、キレが良く飲み飽きしない。味わいは苦味が強めで、しっかりとした酸味とコクがある。別の種類の日本酒では、甘口の大吟醸や淡麗辛口、特別純米酒などもあり、フレッシュな香りや旨みが特徴。口に含むととろみがあり、フルーティーな味わいや吟醸香が楽しめる。四国日本酒シリーズの中にはリッチな吟醸香や新しいフルーツの風味が際立つものもある。酔鯨の日本酒は、さまざまな特徴を持つバリエーション豊かなラインナップが揃っている。
みんなの感想
スッキリしていて飲みやすい！
安定感、これくらいの飲み口が好き
スッキリ辛口
エンガワの脂と合う
４年ぶりに酒ノートに復帰。
燗酒が飲みたくてスーパーライフで購入。スーパーで買うと「う〜ん」なことが多いけど、コレはなかなか。
スーパーに篠峯やユキボウ山廃クラスがあればなぁ。
辛口で、品があるよ
純米大吟醸 tiger 雄町
飲みやすい。そこまで辛口ではない。
甘味はあるが、酸味がある気がする。
良く見るお酒で、前から気になっていた。高知のお酒って、どうなんだろうって思っていたけど、うまい❗とろみのある感じがいいな。
普通の酔鯨 純米 普通に売ってるやつでも旨い 安定感アリアリ
酔鯨 純米吟醸 吟麗
精米歩合50%
酔鯨酒造（株）高知市長浜
生酒美味しい
フルーティ！
純米吟醸 高育54号。連続の高育。引き続きおいしい。甘味が感じられて濃い。
しぼりたて 特別純米生酒 庶民の味方！酔鯨^_^ この時期の生は一層美味しい❣️
純米吟醸 高育54号。甘くて、濃くて、酸味もある。好きな味わい。
純米吟醸酒
吟麗未濾過すっぴん
純米大吟醸
兵庫山田錦50%
吟麗の名前の通り爽やかな味わい。
先味にまろやかな甘さと、程よい酸味があり生酒らしい旨さがある。
フレッシュな旨さ有り。
純米吟醸
令和
うまい
2019/07/07
日本酒飲み放題
辛口
刺身について合うとおもう
しぼりたては、芳香あり、うまし
れのわ 山田錦 70%
よこ山
旨味はしっかりの辛口で、
後味がスッキリ。
濃い味の料理によく合う。
酸味と苦味の後に林檎系の香り