
酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、柑橘系の香りを控えめに感じる純米吟醸酒で、爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、キレの良い口当たりが特徴です。他にも甘口や淡麗辛口、フルーティーな香りやリッチな吟醸香を楽しめるバラエティ豊かなシリーズが展開されており、シャープな酸味やフルーティーな味わいなど様々な表情を持っています。高知県の酒造から直送される限定酒や四国日本酒シリーズも多く、素材の旨みが存分に楽しめる日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
吟麗 秋あがり 寒露
純米大吟醸
甘口。まろやか
酔鯨 吟麗 白露 秋あがり
淡麗辛口
純米大吟醸 帖 (Joh)
精米歩合40% アルコール16%
香りはほのかなバナナ、白ブドウ、を感じ、飲むとまとろみがある旨みを感じたあとに酸味でスッキリのめる。飲みやすい大吟醸!
高知からの直送日本酒シリーズ!
土佐蔵限定酒 吟の夢 純米吟醸生酒
精米歩合50% アルコール17%
ほんのりとフルーティーさがあり、旨みが感じられ、酸味もあるお酒!口に含んだ時のとろみが最高!
酔鯨酒造の土佐蔵でしか販売してない限定品。
高知からの直送日本酒シリーズ!
なつくじら原酒 純米大吟醸
精米歩合50% アルコール17%
口に含んだ時に感じる吟醸香を引き出し、爽やかさを感じるジューシー感を感じる。上槽からすぐに瓶詰めして、パイナップルやキウイフルーツを感じさせるリッチな吟醸香を閉じ込めている。
四国日本酒シリーズ!
純米大吟醸 弥
精米歩合40% アルコール16%
リンゴとバナナの2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させる。また山田錦を40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をいっそう引き立てる。でも高い〜…
四国日本酒シリーズ!
定番酔鯨のなつくじら。
大吟醸のわりには少し雑味多めかな?この夏に是非!
しっかり濃いめの夏純米。
純米吟醸
吟麗
summer
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
辛口 すし村さんにて飲みました
キリッと飲みやすい
酔鯨 純米吟醸 高育54号
高知県 酔鯨酒造株式会社
原材料/米、米麹
精米歩合 50%
16度
内容量 720ml
後味スッキリ。残らない感じで飲みやすい
少し辛口、すっきり
辛口と書いてあったが、スッキリ旨口
辛口と言えば辛口
飲みやすいなぁ
甘さがある、酔鯨は初めて。
純米吟醸
吟醸 summer
定番の酔鯨
間違いない
美味しくて飲みやすい
今年もやって来ました。花ごろも(大吟醸)。
純米吟醸 吟麗
芳醇辛口
アルコール度数 16度
精米歩合 50%
原料米 吟風
🍶純米吟醸 高知県
やはり酔鯨は旨い。
ちょっと酸味があって、スッキリ。吟醸は食中酒としても自己主張が強くなく、いい感じ。
色はうっすら琥珀。サラッとした飲み口がぐいっといけてしまう。
まるごと高知🍶ためし酒🍶酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒
酔鯨 純米吟醸 吟麗
特別な秋あがり
酔鯨独特の辛さの中に旨みとまろやかさが共存