酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨は淡麗辛口の日本酒で、純米吟醸や純米大吟醸をはじめとする様々なラインナップがあります。香りや味わいはそれぞれ異なり、甘やかな香りや爽やかな酸味、苦味のバランスなどが特徴とされています。また、土佐蔵限定酒や四国日本酒シリーズなど、高知県や四国地方の原料を使用した特別な銘柄も存在します。
みんなの感想
辛口
刺身について合うとおもう
しぼりたては、芳香あり、うまし
れのわ 山田錦 70%
よこ山
旨味はしっかりの辛口で、
後味がスッキリ。
濃い味の料理によく合う。
酸味と苦味の後に林檎系の香り
新酒 しぼりたて
酢イソ、しっかりした印象
純米吟醸 純麗中取り
スッキリ辛口らしいけど柔らかい❗
しぼりたて
癖がなくて呑みやすい
王道です。
酔鯨の純米吟醸酒
吟麗 精米歩合50%
キレ味最高
高知・高知市の酒、酔鯨！
野根川清流仕込み・純米酒！
香魚(鮎)に合わせたスッキリ飲みやすい！
何匹でもいけますよ！(〃艸〃)♡
さらっとした辛口と言えばいいのかな
酒好きお殿様、山内容堂にちなんだお酒！淡麗辛口はまさに土佐の酒！という感じ。
鮎に合う日本酒ということでしたが、鮎が無いため、普通の肴で頂きました。スッキリしており、やはり鮎と合わせたかった。
爽やかな味わい。
後味が残る。辛口。
特別純米酒
家飲み用、720ml1000円くらい。
クセがなく、適度な辛口。後から苦味とアルコール。魚料理に合いそう。酒盗と合わせたら甘みが出てきていい感じ。
高知県産 純米吟醸 吟麗
ぎんれい
アルコール分 16度
精米歩合 50%
国分町とち家
八反
54号
純米大吟醸 吟麗プレミアム
高知の酔鯨酒造
酔鯨 特別純米酒
銀座のアンテナショップで買ったのを開封。居酒屋でメニューにあるとつい注文しちゃう
酔鯨純米酒大吟醸
夏にぴったり、スッキリ！！