酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、香りは柑橘系だが控えめで、爽やかな酸味と旨みのバランスが良い。口当たりはスッとしており、キレが良く飲み飽きしない。味わいは苦味が強めで、しっかりとした酸味とコクがある。別の種類の日本酒では、甘口の大吟醸や淡麗辛口、特別純米酒などもあり、フレッシュな香りや旨みが特徴。口に含むととろみがあり、フルーティーな味わいや吟醸香が楽しめる。四国日本酒シリーズの中にはリッチな吟醸香や新しいフルーツの風味が際立つものもある。酔鯨の日本酒は、さまざまな特徴を持つバリエーション豊かなラインナップが揃っている。
みんなの感想
これは辛口でタイプやないな。
純米吟醸
だるま。久しぶりに飲んだ。
特別純米酒。クジラのラベルで、鰻を食す。
甘口スッキリ。あまり濃くないが、呑みやすい。
ん 辛口「酔鯨」きりっとしてるね〜
キレてます^_^ 今日は冷や冷やで！頂いてますー
ひやで乾杯。
丁度いい酸味、甘み。
純米吟醸 高育54号
精米歩合50%
吟醸香はあまり感じませんでした。
コクがあり甘め。
香りが少ないのでキンキンに冷やして飲みたいです。
辛口 さっぱり系
純米吟醸 なつくじら原酒
純米吟醸 なつくじら
なつくじら
なつくじら原酒 純米吟醸
フレッシュな甘さ！爽やかな感じかふわっときて最後にやや辛さくるね。
全体的に甘めだけど辛さもしっかり。美味しいやつ。
すこーし辛さが喉に引っかかるかな。
万人に飲みやすい感じ。
赤身でも白身でもいける酒。
マイルドで口当たりが良い。
精米歩合55%
アルコール分15度
ラベルがかっこいい。純米吟醸。もう夏酒、さっぱり。
純米吟醸
しっかり 香り控えめ
吟麗ていう純米吟醸。
これがベーシックな酔鯨らしい。
山田錦と備前雄町の間の感じかな。
山田錦の純米吟醸。
ちょっと苦味が強いな。
純米吟醸(酔鯨酒造)
産地:高知県高知市
アルコール:16度
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
使用米:不明
精米歩合:不明
酵母:不明
製造:不明
居酒屋にて味わう。
香りは抑えめ。
雑味のない軽い口当たりのあと、最後は仄かな吟醸の味わい。
純米吟醸 高育54号
シャープでドライな切れ味。
酔鯨 純米吟醸 吟麗
若干アルコールの強さ感じる
飲み口は良い
スッキリした感じでした
特別純米酒
家呑み
冷酒
サッパリ
純米吟醸 吟麗
うん。
まだ迎えが来ないので暇潰しに飲んでましたが・・・。
ごめんなさい、普通でしたᔦꙬᔨ