酔鯨

純米吟醸(酔鯨酒造)

産地:高知県高知市
アルコール:16度
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
使用米:不明
精米歩合:不明
酵母:不明
製造:不明

居酒屋にて味わう。
香りは抑えめ。
雑味のない軽い口当たりのあと、最後は仄かな吟醸の味わい。

純米吟醸 高育54号
シャープでドライな切れ味。

酔鯨　純米吟醸　吟麗
若干アルコールの強さ感じる
飲み口は良い

スッキリした感じでした

特別純米酒
家呑み
冷酒
サッパリ

純米吟醸 吟麗

うん。

まだ迎えが来ないので暇潰しに飲んでましたが・・・。
ごめんなさい、普通でした‎⁦ᔦꙬᔨ

少しとろみがあって後味が少し苦味がある

高知の辛口。乾杯。

酔鯨 純米吟醸 吟麗

純米吟醸 吟麗

わずかな吟醸香、酸がありスッキリ辛口タイプ。さらっとした後口で刺身に合う！イイ酒でした。割烹 和互@横浜

高知のイメージに合う。

純米吟醸酒 吟麗summer
すっきり、さっぱりと飲める。落ち着いた旨味がいい塩梅です。

高知の酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 summer DRUNKEN WHALE。すごく綺麗な切れ味。スッと切れ込んでくるのに怒涛のような米の旨みが流れ込んできます。癖がなく、どんな料理にも合います。これぞ、高知の酒って感じです。

酒づくりの最後の工程「絞り」の最初と最後をよけて採酒できる「中取り」。いちばん味わいのバランスが良く特別なところ。
土佐のお酒らしい、きちっと頑固な芯を感じさせつつ喉越しはよくてフワッとフルーティ。

青ラベル　純米　生詰 60% 熊本酵母
すっきりとした辛口

澄んだ味わい

辛口、旨口。
京都、軍鶏農場にて。相棒と。

特別純米酒
可もなく不可もなく。万人受けするタイプ

四国の銘酒だね。

特別純米酒

香りは無し
含みはまろやかな甘味が優しく広がり、キレ良く消えていく
スパッとキレるが柔らかい

SEIYUにて購入 720ml 1050円

特別純米

いいです。でも私にはもう少しまろやかな味が好き

純米吟醸 吟麗
スッキリして飲みやすいです正に吟麗。

古酒なので、ちょっと黄色味。

純米八反錦60%

さらさらスイスイヤバい飲み口🎵