酔鯨

酔鯨 特別純米酒 生酒 しぼりたて
バランス型。4.3！

キリッ、コクあり

さっぱりとした良いお水を口に含む感じでとてもまろやか。旨味がただただ残ってます。ふわー。

純米吟醸
予想より辛口

特別純米酒
東急百貨店で購入。香りはスッキリ。口当たりもスッキリ。酸味と甘みを感じるも、酔鯨さんらしく水のように軽やかにまとめる。キレイな酒質。美味いお酒。何にでも合わせやすいかな。お値段も手ごろ。我が家の常備酒候補No.1(^^)。

吟風を使った酔鯨。
にしんの焼き物に勧められた。
酔鯨の割には旨味あり。

酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり
秋さながら、からっとした旨さ。辛味の残り方が良い★4.2

純米吟醸 吟麗 中取り やや辛口〜辛口、香りはあまり無いが、旨味ありのちょいメロン、
若干の苦味で締めます、

でも飲みやすいので注意。

花火大会楽しかったね〜

多摩川花火大会！

特別純米酒

秋上がり 純米吟醸

阪急百貨店で購入。仄かに甘い香り。キレイな水を感じる口当たり。香りは甘めだが、味わいはドライにして旨味豊富。ブドウの香りも。何層にも重なる複雑さ。辛みメインに纏まった味わい。旨い酒です。

辛口なのにスッキリ、
いいお水って感じ。

バランスの良い辛口。香りはそこそこ。

脳天にガツンとくる辛さ。
辛口を飲みたい時はこれですね。

ちびちび推奨

酔鯨 中取り純米酒
香り控えめで安定感ある辛口
程よく旨酸味も感じられて
料理の邪魔しない食中酒タイプ
オーソドックスだが悪くない
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

9月25日 日本料理屋で飲む
酔鯨プレミアム吟麗
落ち着いた甘みとくどくないキレ
刺身にも、煮物にも合う
バランスの良い香りも感じられ、ワイングラスで飲みたい

スッキリとした口当たりです。

スッキリしたお酒
他の印象がないのが、、、

今年のひやおろし一発目。

純米吟醸酒 吟麗 summer。

松山三井。香りは穏やか。口当たりは軽く水のよう。まず酸味と辛味が立つ。残るのも辛み。キリッとして、良い夏のお酒といった感じ。エチケットがビンに印刷されており、夏らしいデザイン。

純米吟醸 夏 柑橘系の苦味、口当たりは、おっ、と思うほど滑らか、
でも夏時間らしくサッパリ美味しいです、

ちなみにラベルの英語は、、酒に酔った鯨 とのこと、

美味しく頂きましたが、他の種類も今後試したいです。

酔鯨 吟麗
クジラ 好き！

純米吟醸夏酒

吟麗プレミアム純米大吟醸