酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、芳醇辛口のイメージがありながらもフレッシュ感と爽やかさがあり、飲みやすいと評価されています。使用米は岡山県産の「朝日米」で、酵母は高知酵母「AA-41」と自社酵母を使用しています。さまざまな種類があり、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめるとされています。生酒や特別純米、純米吟醸など多彩なラインナップがあり、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
酔鯨 本醸造
これも濃醇。
八王子駅前 鬼無里村にて
いい香りです。
鰹のたたきとあいます。
特別純米 しぼりたて
特別純米 燗
酔鯨 純米吟醸 山田錦100%
程よい甘旨味のある辛口食中酒
...キレはあまり良くないかな?
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
特別純米
とろっとまろやか系が飲みたい時に
特別純米酒しぼりたて
キレのある辛さの後に甘さあり。
酸味も程よくある。
味わいある酒です^ - ^
しぼりたて特別純米酒 生酒でした(^^)
特別純米酒
安くて飲みやすい
結構辛口
酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦
飲みやすい辛口
特別純米酒 久し振りの酔鯨特別純米酒❗アッサリ適度な辛口、可愛いラベルにベスコス、食中酒として最高ですね😃
酔鯨 特別純米酒 生酒 しぼりたて
バランス型。4.3!
キリッ、コクあり
さっぱりとした良いお水を口に含む感じでとてもまろやか。旨味がただただ残ってます。ふわー。
純米吟醸
予想より辛口
特別純米酒
東急百貨店で購入。香りはスッキリ。口当たりもスッキリ。酸味と甘みを感じるも、酔鯨さんらしく水のように軽やかにまとめる。キレイな酒質。美味いお酒。何にでも合わせやすいかな。お値段も手ごろ。我が家の常備酒候補No.1(^^)。
吟風を使った酔鯨。
にしんの焼き物に勧められた。
酔鯨の割には旨味あり。
酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり
秋さながら、からっとした旨さ。辛味の残り方が良い★4.2
純米吟醸 吟麗 中取り やや辛口〜辛口、香りはあまり無いが、旨味ありのちょいメロン、
若干の苦味で締めます、
でも飲みやすいので注意。
花火大会楽しかったね〜
多摩川花火大会!
特別純米酒
秋上がり 純米吟醸
阪急百貨店で購入。仄かに甘い香り。キレイな水を感じる口当たり。香りは甘めだが、味わいはドライにして旨味豊富。ブドウの香りも。何層にも重なる複雑さ。辛みメインに纏まった味わい。旨い酒です。
辛口なのにスッキリ、
いいお水って感じ。