酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
20180508
高知県 酔鯨 特別純米酒 生酒 しぼりたて
かなり酸味が強い 鼻に抜ける香りが甘みを感じます。
高知県の銘酒らしいキレイで お魚が食べたくなる おいしいお酒
DRUNKEN WHALE 吟醸夏バージョン。ピリッとライトな夏酒らしい辛口。苦味が後を引くドライな喉ごし。
純米吟醸
芳醇で辛口、だけど爽やか
スッキリ旨いぜよ！
香り強め、少し甘めかな。
酔鯨 純米吟醸 吟麗未濾過すっぴん
高知の地酒
フルーティーで鼻に抜ける香りが心地好い。
生酒のためか若干の刺激あり。
飲み易いので飲み過ぎ注意(笑)
純米吟醸しぼりたて生酒 吟麗。
すっきりとした飲み口で、とても飲みやすいです。
いくらでも飲めそうな感じです。
とろみがあり優しい味わい
純米吟醸、未濾過、甘い香り！旨味が強い！
美味い！口当たり結構キレてる！ただ辛いだけでなく、ほのかな甘みもある！これはいい！ 辛口好きにはおすすめ！
日本酒度+7 精米歩合50%
酔鯨 純米吟醸 吟麗未濾過すっぴん
淡麗 旨い
酔鯨
特別純米酒
これは美味いです。
甘くなく程よいバランスで。
高知の酒は美味い。
新酒、ドライですね。荒削りですが、いい感じのできです‼
特別純米酒 酔鯨らしい辛口、スッキリなのに確りした飲み口 未だ片付かない新居で美味しく頂いています🎵
酔鯨 特別純米酒
地元好適酒米の55%精米、
しっかりとした酸味と旨味絶妙！
冷やで最初飲みましたが、これ「燗酒」でもいけます！ 最高のコスパ！！
カラリと辛く、でしっかりと味がある。
脂の強いつまみと合います。
純米吟醸秋あがり
純米吟醸 吟麗。松山三井使用。
生牡蠣には酔鯨。
@本郷 寿司屋
特別純米
鳥山居。
高知県高知市 酔鯨酒造の特別純米酒です。四国のお酒は甘口が多いそうで、確かにトロッとした感じがします。でも、口にまとわりつく感じは無く、マッタリして美味しいお酒だと思います。
酔鯨らしいサッパリにアミノ酸の酸味と旨味が乗っている。
鏡の名水、なんて綺麗な味！！
甘すぎず辛すぎず飲みやすい
特別純米酒 SUIGEI
純米酒の味わいを残りながら、吟醸酒並みの飲み易さも醸し出す、流石の酔鯨酒造さんです。美味しい❗
この酔鯨はうまい！