酔鯨

甘さと辛さがほどよく、美味しい！！！

高知にて。

北海道の酒米「吟風」を使用した高知の酒。

純米吟醸酒

純米吟醸 なつくじら 原酒

高知

酔鯨。純米吟醸。お料理を美味しくしてくれるお酒です。開封してしばらくしても、やんわり包んでくれます。

純米吟醸 なつくじら 原酒
甘味がガツン そしてキリッと終わる

純米吟醸 生酒
飲み比べしたいと思って小さい瓶を購入、
生酒だけど、スッキリ〜、キレもいい！

飲みやすいです、食中酒としてもおk。

つまみでパイナップルをチョイス！
合う！騙されたと思ってどうぞ。

Ginrei Summer Drunken Whale 28BY

酔鯨 純米吟醸。香りは穏やか、料理の味を邪魔しない旨辛酒。酒の肴にあう！鮨 おが和@新宿三丁目

吟醸香華やか。わずかに米の甘さが来た後、すぐにキレる。昼間に外で飲むのが至高。冷やして飲むべし。

純米吟醸 なつくじら。スキッとした辛口、ジンワリとカプロン系の味わい、辛味が広がり、ピリリと苦味が残る後味。ドライな大人の酒。

「酔鯨 高育54号 純米吟醸 新酒生酒」ス〜っと入ってきて後味キリリと辛口です。鯨の尾？思わずジャケ買いでした。

高知の酒。君嶋屋で！

特別純米酒
単体で飲むとちょっと物足りない。食事と合わせてちょうどいい感じの旨味。

高育54号純米吟醸。
こいつは熱燗。めちゃうまいわ。
てか酔鯨は熱燗が基本うまいんちゃうかと思いだしてきたぞ。

特別純米酒。なんと55%精米。
なるほど酔鯨というお酒がわかってきた。
基本辛口あっさり系なんやな。
これは熱燗がうまい。

備前雄町の純米吟醸。
山田錦に比べると甘めやけどおいしいわ。

山田錦純米大吟醸。
そらうまいわな。辛口であっさりしてるんでタイプではないけどうまい。

うすにごり純米吟醸。
甘いけどうまい！
これはうまいなー

@神田淡路町

高知県酔鯨酒造さんの「酔鯨 特別純米酒 BY28」をいただきます。(^-^)

以前から呑みたかったお酒でしたがこれまで縁がありませんでした。しかし、このたび東京でアッサリと入手できちゃいました。笑)

◆少し冷やすとふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良いです。

◆ぬる燗(41度)にすると全体の味わいが調和し、コクを一番感じ、余韻も長く感じられます。

やや辛口の美味しいお酒です 🍶

四国のお酒ぜよ、w

さらりとしているが、純米の強さもある。
強すぎず飲みやすい。

純米吟醸 備前雄町
雄町のふくよかな香り。
酔鯨らしい骨太の辛味と酸味のバランス。
余韻に柑橘系酸味が良い。
芳醇辛口。