酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
純米吟醸
高育５４号
辛口で味があり
食中にGOOD、今日は寒ブリと一緒に頂きましたが思わずおかわりを^_^
これまたなかなかの辛口でした。大変飲みやすく、くいくい飲んでしまう。鯨も酔うわけだ（笑）
冷蔵庫で一夏越してしまった。
味乗りバッチリ。
純米吟醸 原酒 なつくじら
純米吟醸 吟麗
ネーミングの如く綺麗なお酒です。
特別純米
ほろ苦く感じるような酸味が絶妙
魔法の水
Suigei Tokubetsu Junmai Namashu
酔鯨 特別純米酒 生酒
@ 叶屋 越山 市ヶ谷
純米吟醸 吟麗 しぼりたて。もうちょっとフルーティーというか爽やかさがあってもいいかも？。
酔鯨 純米吟醸 吟麗 生酒
Suigei Junmai Ginjio Ginrei Nama
＠ 叶家 越山 市ヶ谷店、九段北 千代田区。
かつおのたたきにはやっぱり酔鯨で!
後味もスッキリとしていて飲みやすいです。
①しぼりたて 新酒 純米吟醸 50％
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③高知の辛口。これはさっぱりと切れのいい辛みで美味しいです！刺身に合うだろうなあ(*´-`)
常温でのむ。香りよくフルーティー
なつくじら、好きなタイプです
フルーティーなやあーフルーティー。フルーティーです。酔ってるので多分フルーティーです！
酔鯨は大衆酒と思っていたが、これは美味しい。
吟麗 秋あがり
後味の酸味が若干強いか。でも美味し。
特別本醸造 普段本醸造飲まないのに、酔鯨は美味しい。
純米吟醸 吟麗
鰹の叩きには良いですね。美味い。
吟麗
純米吟醸
@一五◯
ちょびちょびと飲んだら無くなった(笑)
口あたりいい！
@自宅
■原料米： ■精米歩合：50％ ■日本酒度：+7 ■酸度：1.7 ■アルコール分：17％
フレッシュだけど弱々しくなく、力強い芯のある良酒。飲み干すまで置くことが出来ない高知県の遊び盃、べく杯で美味しく頂きました❗
純米吟醸 秋あがり。
良い味、かほり。
飲みやすい