酔鯨

愛してやまない当地のお酒。
純米吟醸吟麗。
すきっと辛口。
食事と合う〜
山形の鳥料理と合わせます。

酔鯨　花ごろも　純米大吟醸
生酒　桜始開
生酒ならではのフレッシュさ。パッケージが春らしくて嬉しくなります。味は、酔鯨です。

純米吟醸 新酒 生酒 高育54号

純米吟醸、吟麗生酒。瑞々しく爽やかで軽やか。思っていた酔鯨の概念を覆すような澄みきった味わい。まさに芳醇辛口。

酸味やや強め、落ちつてます。

飲み放題なので、写真無し

新酒だけど優しい

酔鯨 高育54号。クリア。柑橘類。辛口。コク。クラシック。

すっきりした辛口。飲みやすく酒が進みそう。

酔鯨　香魚　〜野根川清流仕込み

酔鯨　純米吟醸　吟麗生酒

酔鯨　なつくじら　純米吟醸　原酒

濃い味。後味すっきり。辛口。味にトゲなく飲みやすい。美味しいお酒です。

2022/12/10 藁焼き酒場で

香りは鮮やかに広がる
味は切れがあり香りとのギャップがある
ある意味日本酒の旨味あり

特別純米酒 生 しぼりたて
精米歩合 55%
アルコール 17度
新酒でフレッシュな酔鯨、甘さは少ないが旨味と酸味が程よく美味しい。

吟麗プレミアム　飲み飽きしない飲み過ぎるお酒

特別純米　常温でもお燗でも美味しい

すいすい

高知　純米吟醸吟麗　日本酒度が高く辛口+7 キレが良く香りが少ないので魚に合う

4.3
生酒
冷　飲みやすいバランス取れてる
温　生酒やから？なんか薄まる
〆ニシン　アブラのってる

お水

純米 八反六十

やっぱり酔鯨はうまい

2022/09/26
赤坂 小谷酒舗

酔鯨の低アルコール純米酒「れのわ」普段飲みに良いですね。

吟麗
純米吟醸　秋あがり
吟醸酒らしいどっしりとした味と豊潤な香り。