酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、芳醇辛口のイメージがありながらもフレッシュ感と爽やかさがあり、飲みやすいと評価されています。使用米は岡山県産の「朝日米」で、酵母は高知酵母「AA-41」と自社酵母を使用しています。さまざまな種類があり、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめるとされています。生酒や特別純米、純米吟醸など多彩なラインナップがあり、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
高知・高知市の酒、酔鯨!
吟風100%使用の
吟麗生酒・純米吟醸!
芳醇ではあるけど、そこまで辛口ではないかな?
焼魚より煮魚の方が合うかな〜(/◎\)ゴクゴクッ
どんな食事にも合いそうです
乾杯🍶
土佐の酒
純米吟醸 吟麗 しぼりたて 生。ラベルどおりの芳醇辛口。お寿司と美味しくいただきました。
乾杯🍶
酔鯨 Drunken Whale
今年の元旦はこれです。
精米歩合50%
北海道産米
酔鯨 中取り
2020/12/22 @tabi 体調○
サラッとした味わい
生酒らしい酒。ラベルがきれい。
特別純米
辛口でキレがある
純米吟醸 吟麗生酒 しぼりたて
製造年月2020.11 720ml
四国のお酒にしてはふわっとしてスーッと入る飲みやすいお酒でした🍶
純米酒らしくしっかりとした味わいがありつつも、冷酒でも美味しい。
酔鯨特別純米酒生酒しぼりたて: 微炭酸のフレッシュ感
低アルコールの優しい酔鯨
純米大吟醸 吟醸プレミアム
まゆおさんお気に入り
飲み口がお酒の風味が強い。
飲みやすい。
高知県
特別純米酒
すっきり
純米 かなり純米感 酔鯨も歴史 料理に合う
スッキリしている
やや辛口で、少し酸味
食中に合うお酒
特別純米酒
すっきりとしたキレのある辛口の飲みやすいお酒です。手頃に入手しやすく、ねだもお手頃価格。
酔鯨
高知県高知市の純米吟醸酒
酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露
辛口だね、好みが分かれるかも
酔鯨 吟麗 秋あがり 高知
松山三井 愛媛
中生新千本 広島
50%
熊本酵母ka-1
酒度+6.5
アミノ酸度 1.2
酸度 1.8
割と飲みやすい
純米吟醸 中取り。冷え冷えでも味が濃いい。塩っけと良く合います。もっと冷やそう。