酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
「酔鯨」は高知県の酒造であり、純米大吟醸や純米吟醸をはじめとする各種日本酒があります。特徴としては、秋あがりや白露を使用した酒や辛口のもの、さらには濃い味わいや旨みが感じられるものなど、幅広いラインナップがあります。また、飲み口はスッキリしているが後味にお酒感が残る程よい仕上がりで、初心者でも飲みやすいという点も特徴の一つです。また、季節や地域産の米を使用した限定酒もあり、フルーティーさを感じる酒もあるようです。結果的に、さまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドであると言えるでしょう。
みんなの感想
口当たりすっきり。辛口。キツくはない。
飲みやすいお酒です。
純米吟醸 原酒 なつくじら
スガノで夏限定で買う。香りは豊かで期待して飲んだ割にフルーティではなく、ガツンとくる感じ。好みではなかった。
酔鯨
純米吟醸 高育54号新酒生酒
吟の夢
すごく濃厚。どっしり感のある生酒。
口当たりはまろやか。中頃が濃厚。後味はすっきり。
特別純米酒
日本酒度+6/酸度1.6
日によって辛さの感じ方が違ったな。
酔鯨らしいと言えばそれまで。
冷酒でさっぱりと飲めるので、暑くなりはじめたこの時期には合う。
50%
純米吟醸 吟麗summer
精米歩合50%
アルコール分16度
透明感あってまろやかなのにしっかり辛くてじわじわ辛い。吟醸酒にしては辛めですね。
辛口
200505、15度、55％、滑らかで飲みやすいが複雑さに欠けるというか軽すぎるというか。。嫌いではない。1000円。
酔鯨 純米吟醸酒
高育54号新酒生酒
酒米:吟の夢
甘味、辛味 両方感じる？
1升3300円
酔鯨 純米酒 香魚
精米歩合 70%
アルコール分 15度
熱燗で飲んだ方が好みかも
純米酒 れのわ。
香りはわずかな米の香りがする程度。
口に含んだ瞬間味わいはほとんど感じない。
後味は程よい辛さが感じられる。
余韻はほのかな苦味が続く。
低アルコールにしては辛さが感じられるので飲み飽きない。
ただ、全然的に膨らみはない。
高知の酔鯨 純米酒。
広島県産酒米の八反使用、磨き60%
冷やで。香り優しめ、味わいも優しめかと思いきや、初めから重さと言うか、程々のパンチあり。
次回は温燗で頂こうと思いました。
後味余韻も長くお食事に合う美味しいお酒です。飲み飽きしないお酒です🍶
飲みやすい。ちょいから
究極の食中酒も納得の味わい。
クセの少ないスッキリとした飲み口がついついもう一杯を欲する。
😀😀😀望月商店
吟麗酔鯨しぼりたて新酒
純米吟醸50%精米
😃😃😃本厚木毘沙門
純米吟醸高育54号
冷やして飲むと雑味がでましたが、常温で飲むと飲みやすい日本酒になりました。
純米吟醸 高育54号新酒生酒
吟の夢
50%
17度
2020.02
あべたや
1650円
江戸銀さん
れのわ
renowa
酔鯨 low alcohol ロウアルコール 酒
スッキリ フルーティー
バナナ臭
れのわ
renowa
酔鯨 ロウアルコール 酒
スッキリ フルーティー
バナナ臭
純米吟醸、令和。辛口です。鍋に合います。
四国のお酒らしいどっしりした旨味と軽い酸味。脂の乗った魚と合いそう。