酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
酔鯨 花ごろも 純米大吟醸
生酒 桜始開
生酒ならではのフレッシュさ。パッケージが春らしくて嬉しくなります。味は、酔鯨です。
純米吟醸 新酒 生酒 高育54号
純米吟醸、吟麗生酒。瑞々しく爽やかで軽やか。思っていた酔鯨の概念を覆すような澄みきった味わい。まさに芳醇辛口。
酸味やや強め、落ちつてます。
飲み放題なので、写真無し
新酒だけど優しい
酔鯨 高育54号。クリア。柑橘類。辛口。コク。クラシック。
すっきりした辛口。飲みやすく酒が進みそう。
酔鯨 香魚 〜野根川清流仕込み
酔鯨 純米吟醸 吟麗生酒
酔鯨 なつくじら 純米吟醸 原酒
濃い味。後味すっきり。辛口。味にトゲなく飲みやすい。美味しいお酒です。
2022/12/10 藁焼き酒場で
香りは鮮やかに広がる
味は切れがあり香りとのギャップがある
ある意味日本酒の旨味あり
特別純米酒 生 しぼりたて
精米歩合 55%
アルコール 17度
新酒でフレッシュな酔鯨、甘さは少ないが旨味と酸味が程よく美味しい。
吟麗プレミアム 飲み飽きしない飲み過ぎるお酒
特別純米 常温でもお燗でも美味しい
すいすい
高知 純米吟醸吟麗 日本酒度が高く辛口+7 キレが良く香りが少ないので魚に合う
4.3
生酒
冷 飲みやすいバランス取れてる
温 生酒やから?なんか薄まる
〆ニシン アブラのってる
お水
純米 八反六十
やっぱり酔鯨はうまい
2022/09/26
赤坂 小谷酒舗
酔鯨の低アルコール純米酒「れのわ」普段飲みに良いですね。
吟麗
純米吟醸 秋あがり
吟醸酒らしいどっしりとした味と豊潤な香り。
純米吟醸
味わいあり 定番