翠露

[ポイント]
[セメダイン]なし
[ガス]
[甘味]☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆

雄町の翠露は見つけ次第保護することにしている。

久しぶりの雄町。爽やかな香りと飲み口。

雄町　59％

旨味たっぷり。ギュギュっと詰め込まれた感じ。舞姫もそうだけど、旨味たっぷりで、クリアなのが舞姫酒造さんの特長なのかな…と思います。
翠露は大体どれ呑んでもハズレが無い気がします。

翠露 純米吟醸 しぼりたて

スッキリなのに、味わい深い。正に甘露

八王子駅近 龍神丸市場にて

純米吟醸うすにごり花の雪。やや甘酸後味苦味強め。

「純米大吟醸 磨き49」
中汲み生酒
最初はフルーティーだけど後口はスッキリ、美味しゅうございました

とても上品。スッキリしながら深みもある。純米大吟醸というわりにはコスパも良い。食中酒としても優秀。
瓶もステキ。

生原酒のわりには大人しい印象。品が良く優しい。キレも良く後味スッキリです。

甘口で芳醇

辛口フルーティ。
四合瓶、開詮して、二時間でいつの間にか飲み干してた、だと…Σ(゜Д゜)

美山錦100%の純米吟醸原酒
2017秋あがり

長野・諏訪市の酒、翠露！
備前雄町100%使用の純米吟醸！
秋あがりの美味しい季節に
なりました♪( ´▽｀)

中汲み生酒 美山錦純米大吟醸磨き49

オール長野純米吟醸55はぜかけ米美山錦仕込

[ポイント]口開け
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[印象]薄い印象、バランス系

純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて

大好きな銘柄
期待を裏切らない
綺麗な美味しさ

翠露の生原酒大吟醸！
こりゃうまい😋
生原酒のツンがなくて❤️
こりゃうまい

さっぱりした味
立春初搾りまつり

雄町の素朴な華やかさが身にしみる絶品でした。最高の前菜と江戸切子でいただきました！ありがとうございました！

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 美山錦

しぼりたてのフレッシュさ
無濾過生原酒の濃い深さ
美山錦の個人的な好み

うまい…飲みごたえがある

無濾過生原酒

雄町 純米大吟醸
磨き49

先日飲んだ美山錦一回火入れの対抗で、雄町の一回火入れ。開栓直後は雑味というか辛味苦味を感じて飲む気失せたが、数日放置したら飲みやすくなった。これが角が取れるってやつなのかな。