杉勇

生酛山卸仕込 雄町純米原酒

夏純 ほー飲んだ瞬間は、え！？水？くらい透き通ってるけど、後からくる！夏やなー

杉勇特別純米
しぼりたて生
雪化粧原酒

生酛特別純米
かなりの香り。

生原酒 しぼりたてだそうで、鮮度の良さが飲み口から伝わってくる。アルコールっぽい匂いがいやらしくない。食中酒として呑むのが適していると思う。飲み放題三杯目。

特別純米

初絞り 雪❄️化粧 純米生原酒

超辛口だけど、後味甘め

杉勇 純米吟醸 鳥海燦燦です
香りが良いですね

個性的！

特別純米 山卸生酛原酒 しぼりたて生酒
山形県産美山錦 山形酵母 55%
采

特別純米
綺麗な辛口。しつこくない旨みが隠れてる。魚が食べたい。

香りくせあり。酒っぽいな〜、でもうまいな〜

特別純米生酛仕込辛口原酒。ふわりとした上立ち香があり、しっかりとした辛口。厚みある味わいだが、サラリとしている。

純米本生70%精米
度数15度ですが上品な雑味がついてるので飲みごたえがあります。
変な雑味じゃないのであと残りが悪くないです。
個人的に結構好きな部類(^_^)v

@大善

杉勇 特別純米 辛口+10原酒。冷やでもいいけど生かぬる燗がオススメかな。

純米大吟醸 山田錦。口当たりが柔らかいが少し辛口。

純米酒 出羽里 70%精米 本生 夏純

立ち飲み屋さんで冷やでいただく。
どうやら最後の一杯だったよう。

香りは生酒らしい程よい吟醸香？
いい香りです。

味は冷やでは珍しいぐらいの旨味。
じっくりまったり旨味が襲ってきます。
酸味も効いててこれもまたうまいやつ！

こだわりの店では何飲んでもやっぱりうまいのが出てきますな（笑）

純米酒らしい、純米酒

夏純で夏季限定にしてるが、純米酒らしさをだいぶ残してる感じ

出羽の里100%

燗酒は絶対おいしいお酒

特別純米 山卸生酛原酒。

控えめな甘味と拡がるコク、ふわりと生酛香。

原酒のアルコールの強さで生酛香が抑えられている感じ。
スッキリとした呑み口のあとにそよぐ香りが心地好い。

美山錦の華やかさと力強さを並列して楽しめる、じっくり呑みたい酒。

特別純米 美山錦100%。

強いアルコール感、残るコク、爽やかな米の香り、膨らむ純米感。

生酛づくりで強いキレ。

季節野菜の温奴、鰯の蒲焼き、鰯卵の照り焼き、蕗味噌、塩煎餅。

杉勇 山田錦純米吟醸
お店の方からお勧めされて購入
飲みやすくて美味しいです

無糖梅酒

夏純