清開

純米大吟醸
栃木県日光市のお酒

清開生
特別純米

日光誉　純米吟醸

美味しい純米酒

自然醸 青開
特別純米 生

純米吟醸 日光誉 夢ささら
夏限定 ７５０ml 2,300円
スペーシア🐶🐶
（有）日野屋酒店

尊徳　生酛純米酒
ぬる燗で。旨みと軽い甘み、後に日本酒感がして、トロッとした口当たり。

日光誉　純米吟醸　ひやおろし　雄町55%
甘みと旨みがしつつも後味は甘み残らず、仄かに日本酒感が残る風味。

山廃純米　尊徳
山廃や生酛のような淡麗感や辛味がして飲みやすい。

無濾過生原酒　日光誉
辛味（日本酒感）が強く、アルコール感もしっかりして、吟醸感は少し少ない風味

尊徳　生酛純米酒
ぬる燗で。旨みと軽い甘み、後に日本酒感がして、トロッとした口当たり。

尊徳　生酛純米酒
旨みと軽い甘み、後に日本酒感と

日光誉　純米吟醸　ひやおろし　雄町55%
甘みと旨みがしつつも後味は甘み残らず、仄かに日本酒感が残る風味。

尊徳　生酛純米酒

日光誉　純米吟醸　ひやおろし　雄町55%
甘みと旨みがしつつも後味は甘み残らず、仄かに日本酒感が残る風味。

日光誉　純米吟醸　ひやおろし　雄町55%
甘みと旨みがしつつも後味は甘み残らず、仄かに日本酒感が残る風味。

湯葉御膳さんフィールドにて

きざけ清開 しぼりたて 特別純米無濾過生原酒

甘味、麹味が強めの一品。栃木シリーズだが、栃木には辛めも甘めもるあることを認識。

純米吟醸 日光誉
精米歩合55%
アルコール分15度
キレッキレっね！角ありまくりで辛いのに、吟醸香のある爽やかな甘さもあります。うめー。

日光市今市宿ニコニコ本陣の道を隔てた渡邊佐平商店で購入。趣ある佇まいの酒蔵は、昔ながらの純米酒を製造している。飲み方はやっぱり上燗だろうか。肴は、燻りがっことチーズこれは合う。

生酛純米　尊徳
ぬる燗で。軽くトロッとしたまろやかさに軽い日本酒感、キリッと感がして飲みやすい。

純米吟醸　日光誉
旨みは少ないものの、日本酒感と吟醸感がするキリッとした風味。

清開
特別純米生原酒しぼりたて

Theふなくちという感じ。
個人的にこれは大好きな味。

特別純米無濾過生原酒
製造年月2023.2
720ml