想天坊

新潟から送っていただきました。
冷やして夏にスッキリでした。
極辛というのもあるらしいと聞きましたが、超辛をお願いいたしました。
本当にありがとうございます。

じゃんげ 純米吟醸 辛口おりがらみ。ガツンとした辛口、苦味と酸味を伴い余韻に辛味を残し。

超辛口！
じゃんげ！！

辛口で吟醸感ありでバランスよし。

辛口 大好きです⭐️

どっしりと重みのある酒

想天坊 しぼりたて生原酒

味の濃い純米酒

純米酒 無濾過生原酒　深みのある飲み口、越後らしい辛口に加え、和食に合う円やかさも感じられます。美味しいお酒です。

じゃんげ（蛇逃）
極辛 火入原酒

お鍋と共に✨

クセがちょうど良い。

二月限定出荷の河忠酒造の、
想天坊じゃんげ超辛口20度生原酒
アルコール度数20度日本酒度+10
720ml1028円
味は濃い旨味と辛口のキレが来る味香りも良い。
普通酒系だけど美味すぎる。
開封して何日か経つと辛みの角が取れて、
これまた美味い。
毎年二月になったら必ず買う酒で自分のおすすめ。

活性ガスが凄すぎて一升瓶の取り扱いが無いのが分かります(笑)これ蓋を飛ばして中身が吹き出します。。
スッキリ辛口。話の種にはもってこいかも。

想天坊純米活性にごり生酒
アルコール度数16度精米歩合60%
香り弱めで味は強めの炭酸感にしっかり旨味が感んじられ結構な辛口でした。
美味しい
要は淡麗旨口ですね。
ガス抜きキャップじゃ無いからちょっと開けては閉めを繰り返さないとふきだすところでした。

辛口純米酒

@SUGIDAMA

想天坊じゃんげ 極辛 火入れ原酒720ml1028円
アルコール度数21度日本酒度+20の普通酒グレードの原酒ですね。
香りは普通酒系なのに良い香り味は、
名前通りひたすら辛いでもだだ辛いだけでなく、
少しは旨味もありますね。
この酒豚の白モツを使ったクセの強めの料理(白モツ入り鍋やもつ焼き)や、
脂強めの鰤の刺身や鮪のトロ系の刺身に合う感じですかね。
凄く美味い。
でも度数高いから盃三杯ぐらいですぐ酔いが、
まわりますね。
追記燗したら辛味がちょうど良くなり旨味が凄く感じられもっと美味くなりました。
この酒は冷酒より燗に向いた燗上がりする酒ですね。

ひやおろし生詰 純米吟醸 高嶺錦

キンキンに冷やして呑みました。
ぐいぐいイケるねー^ ^

想天坊 辛口純米酒
あまり得意で無い

想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生

スッキリ

外伝

辛口瓶囲い生

あいがも農法高嶺錦100%使用 無濾過生原酒純米酒 ゆらぎ
農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。
高嶺錦は亀の尾の孫にあたる品種。
スッキリとして、優しい味わい。
甘みもあって、米の香ばしさが上手に活かされてて、美味しい✨鴨さんありがと〜🦆

じゃんげ超辛口二十度生
辛口造りのしぼりたて酒を火入れをせずに蔵出しする季節の酒。しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴。
ロックも◯